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生鲜配送企业应当如何扩大利润

1、价格差：通过***购入，高价卖出。这种盈利方式较为通用，谁的价格差大谁就能挣更多的利润。而随着互联网的普及，批发市场价格日益透明，蔬东坡预计这种传统的盈利空间将被压缩至l极l小范围。大型饭店食材配送

2、加工增值法：即现在火热的净菜加工、***厨房。指的是对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送主要的，也使较有竞争力的盈利方式。

3、规模经济法：通过大批量的采购和运用蔬东坡生鲜配送管理系统，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道，结果可能出现规模小、多批量的进货，不但采购成本增加，管理费用也增加。因此，企业在蔬菜采购使蔬菜采购点集中，减少供应源，形成采购规模。大型饭店食材配送

联系康峰餐饮可以为你提供：生鲜蔬菜配送中心有哪些、学校蔬菜配送、工厂食堂食材配送公司、增城食材配送中心、增城食材配送蔬菜配送、饭堂食材配送哪家好、餐厅蔬菜配送中心、广州食材配送报价、餐厅蔬菜配送费用等的信息，公司统一采购：具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点;派专人专车从事配送,能够快速准确。

供应产品规格标准

冻品：? 冻品外包装需完整，无破损，无不封口现象，有生产日期。冻品在解 冻后，发现质量问题需退货。符合***绿色批发市场标准，应具备满足l交易需要的冷冻贮藏设施。

调料：?外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象，色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或 无结块的粉状固体，封口平整，无破包，夹包，漏包，无污染。大型饭店食材配送

副食及其他：? 须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。

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康峰是如何应对夏季生鲜食材损耗的难题呢？

首先，通过自主研发系统。康峰从商品入库开始，就记录生产日期、保存天数等参数信息，系统会在作业时提醒操作人员，按日期进行***先出作业，规避了商品超期损耗问题。大型饭店食材配送

同时，入库之前，康峰也会对商品进行入库质量检验、对商户资质进行检验，并对商品进行分拣，确保产品品质质量。

入库后，则根据商品性质和外部温度，分别存入常温库、恒温保鲜库和冻库等三个温区库，进行有效保存。

此外，康峰正在推行蔬果类产品的包装前置预加工计划，即由供货商在产地根据用户和物流的需要，对商品进行预加工和分拣包装，然后直接接入物流系统，一站到达用户手中。大型饭店食材配送

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食材配送供应商如何提高投l标中标率？

1、关于定品牌与不定品牌投l标策略控制问题。

定品牌采购时，在技术配置服务固定的前提下，必然是***中标，供应商报价时要适当让利，谋求微利中标总比两手空空好;而对于不定品牌采购，目前通用的评分办法倾向于低于平均价的供应商中标，因此供应商在选择投l标品牌时不要拘泥作优良品牌的展示，应该在掌握或预测各供应商投l标信息的基础上，选择中等偏下价格的品牌进行投l标，既能满足采购人的需求，也能够***大限度的提高中标机会，何乐而不为呢？大型饭店食材配送

2、要树立正确的***观。

投l标人要知道，不管项目投l标人有多少，***终中标人只有一家，因此要正确看落标事实，不得无中生有制造事端，要多从自身找不足，只要招标采购方采购程序合法，标书无歧l视性内容，采购人无倾向性意见，评委评标公正合理，就要服从评标结果。如果发现采购当事人甚至监管者有不良行为的，一定要勇于投诉，秉承公心，维护l***的尊严，从而也维护着自身的合法权利。大型饭店食材配送