由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求:

1、小

年产量小于600万桶(95.388万吨)，生产的啤酒用于商业交易。

2、自主权

非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。

3、传统

酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。折叠

精酿啤酒越苦越畅销源自人类良性心理

啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。如果你能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。

'PlinytheYounger'小普林尼的印度爱尔啤酒，这种啤酒是由当地一个俄罗斯河小酿酒坊出品的。2009年那批在一周之内便卖光了。2010年这40桶消失的速度则是8小时，它也因此成为了精酿啤酒爱好者网站BeerAdvocate排行榜的第yi名。

值得一提的是，全省网上零售额一直保持持续快速增长。数据显示，仅一季度，全省限额以上批发零售业企业通过公共网络实现商品零售额63.9亿元，增长52.1%。

目前，展会的招商工作正在火爆进行中。截止到现在，展位预订已逾六成，众多业的ling军企业陆续入驻本届展会。一些企业也表示，将携全年***新产品亮相此次展会。另外，还有多家新兴企业的争相加盟也为本届展会的全新启程增添了浓墨重彩的一笔。