啤酒特别是黑啤酒可使动脉1硬化和白内1障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用；男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持***骨骼强健。熟啤酒经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒 根据啤酒酵母性质分类。

1. 啤酒毕竟是酒，大量地喝进胃肠，吸收入血，也会有损健康，所以饮啤酒不宜过量。

2. 啤酒有一定的饮用方法，这样不仅口感好，还有利于营养的吸收；不要暴饮，一般每天多不超过2升；下午饮酒是适宜时间，酒温一般5℃～10℃为宜，不宜与烈性酒同饮，避免酒精大量快速吸收。

19世纪初﹐英国的啤酒生产大规模工业化﹐年产量达20Ml。19世纪中叶﹐德国巴伐利亚洲开始出现下面发酵法﹐酿出的啤酒由於风味好﹐逐渐在***流行。目前在德国﹐92%的啤酒是下面发酵法生产的。德国在19世纪颁布法令﹐严格规定碑酒的原料以保持啤酒的纯度﹐而且由於实行下面发酵法和进行有规律的酵母纯粹培养﹐从而提高了啤酒的质量﹐成为近代慕尼黑啤酒享有盛誉的基础。

中世纪的修道院﹐改进了啤酒酿造技术﹐与此同时啤酒的贸易关系也建立并掌握在牧师手中。中世纪﹐在欧洲可用啤酒来向教会交纳什一税﹑进行交易和向***缴税。在中世纪的德国﹐啤酒的酿造业主结成了坚犟的同业公会。使用啤酒花作苦味剂的德国啤酒也已输往国外﹐不来梅﹑汉堡等城市均因此而繁荣起来。17～18世纪﹐德国啤酒盛行﹐一度使葡萄酒不景气。

早在3000多年以前，中国就掌握了用大麦酿造啤酒的工艺。到了19世纪，欧洲才盛行啤酒。而啤标作为一种收藏品，仅有数十年的历史。在国内外啤标设计除采用传统装饰图案外，大多以实物形象为主，如花草、动物、建筑等，近几年采用彩色摄影作画面的相当普遍。

啤酒一般多以古典风络的绘画来创造一种古老而悠远的传统气氛，以此来显示名酒的；而儿童饮用的低度啤酒，画面多采用充满童趣的动画或漫画形式。

啤酒还不宜与海鲜同食，易诱发tongfeng。海鲜含有呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——***B。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使***物质在体内的结合，增加***血液中的尿酸含量，从而形成难排出体外的jie石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发tong风，以致出现tong风性sheng病、tong风性关节yang等。

城市中低档啤酒市场整体来说有如下特点:

1、市场容量大、价格更有吸引力?也许在农村市场中低档酒销售的占比更多但在城市市场中低档酒的销量还是会更大。

2、参与者多、终端和消费者可选择的多竞争激烈。并且近年来看呈现出两个显著的特征。

3、终端分布密集利于导入深度分销。城市市场终端密集适合中低档啤酒销售的终端随处可见所以导入深度分销模式在投入/产出比上可以弥补其高成本的运作方式。