所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒，这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促1进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。

啤酒既保留了鲜啤的营养成分，又去除了***菌和杂质，使其泡沫更细腻，口感更清新，进一步提升了啤酒给大家带来的快感。随后大家又发现啤酒在3-8℃饮用时泡沫细腻，口感佳，为此，大家又发明晰专为啤酒降温隔氧运送的一整套设备，德国黑啤商家，这即是扎啤运送设备，选用这样设备输出的啤酒即是咱们所说的扎啤，以其泡沫丰厚细腻、口感清新纯粹深受啤酒爱好者喜欢，德国黑啤厂商，但一直以来因其设备出资大，本钱高，价格比一般啤酒高几倍，只要在消耗场所迪吧、酒吧才有出售，一般消耗者可贵享受。

啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。公元1～2世纪﹐古罗马政治家普利尼(公元62～113)曾提到过啤酒的生产方法﹐其中包括酒花的使用。中世纪以前﹐啤酒多由妇女在家庭酿制。到中世纪﹐啤酒的酿造已由家庭生产转向修道院﹑乡村的作坊生产﹐并成为修道院生活的一个重要内容。修道院的主要饮食是面包和啤酒。

吃烧烤别喝啤酒

夏季很多人会将啤酒当作普通的饮料一样来饮用，何计国指出，饮用啤酒要适量才健康，而且要注意食物的搭配。

不少人喜欢在家一边看电视，一边吃熏制食品喝啤酒。***指出，熏制食品其实不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致***物质溶解于酒中，德国黑啤，从而促进致***物质的吸收。还有人喜欢边吃烧烤边喝冰啤酒，德国黑啤批发，***指出，这很容易增加患病率。

拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期；二周的初级发酵，二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前，经过过滤和罐装，并加入二氧化碳，后成为我们见到的啤酒!

纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无1菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天;生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。

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