现代***研究证明：***中的代谢产物—超氧离子和氧自由基的积累，会引发人类的心血1管病、　症和加速***。啤酒中的抗1氧化物质—从麦芽酒花中得到的多酚或类黄酮、在酿造过程中形成的还原酮、类黑精以及酵母分泌的谷胱1甘肽等，都是减少氧自由基的还原性物质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免对***有益的低密度脂（LDL）遭到氧化，防止心血1管病的发生。谷胱1甘肽具有活性疏基，德国啤酒销售，可消除人类的氧自由基，是人类延缓***的有效物质。一般酵母能分泌谷胱1甘肽10-15毫克/升，某些新开发的抗老化啤酒酵母谷胱1甘肽分泌量可高达35-56毫克，这对***的健康是非常有利的。 　

中国人早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂﹐其次是1914年建立的五洲啤酒汽水厂(哈尔滨)﹐1915年建立的北京双合盛啤酒厂﹐1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂(烟台啤酒厂前身)﹐1935年建立的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身)。当时中国的啤酒业发展缓慢﹐分布不广﹐产量不大。生产技术掌握在外国人手中﹐生产原料麦芽和酒花都依靠进口。1949年以前﹐***啤酒厂不到十家﹐总产量不足万吨。1949年後﹐中国啤酒工业发展较快﹐并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态。1979年产量达到510Ml﹐1986年产量达到4000Ml。
中国的啤酒於1954年开始进入国际市场﹐当时出口仅0.3Ml﹐到1980年已猛增到26Ml)。 当今，中国较具影响力的品牌有：雪花啤酒、青岛啤酒、崂山啤酒等。

1、啤酒饮入过量，酒精含量增加，会加重肝1脏的负担并直接损害肝1脏***。

2、大量饮酒致1风险高。这主要是因为啤酒中的亚硝1胺含量比其他饮料高。

3、多喝啤酒可引发1。因为酿造啤酒的大麦芽汁中，德国啤酒报价，不但含有钙和草酸，而且含有大量的鸟吟核苷酸，德国啤酒，它们都能使***中的尿酸量增加一倍多，促使的发生。

4、一天中喝入的啤酒过多时，其中的酒精可直接损害口腔与食道黏膜。

5、经常大量喝啤酒的人，往往心腹增大，被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高，但如长期大量地喝，心脏也会受到酒精的持续损害，使心肌***中脂肪细胞功能减弱，从而引起心动过速。五、如何正确饮用啤酒？ 1、饮用啤酒时应注重适时、适量、适度，一般以每次1至2杯为宜。

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