红烧肉的做法步骤

1卤肉老汤备用。

2花肉切麻11将块，冷水下锅焯水。

3水开即可。

4过冷水洗去浮末备用。

5锅底放一点点油，是不粘锅的话一点油不用放。

6倒入肉块，中火慢煎。

7煎出油脂至四面都微黄，倒掉多余的油脂。

8放白糖翻炒至上色。

9放老抽，生抽，翻炒均匀。

10放调料。

11放老汤和食11盐，翻炒均匀。

12加清水，大火烧开，小火炖1小时。

131 小时后改大火，慢慢把汤汁收成这样浓稠油量即可。

14装盘。这次的汤汁放冰箱冷冻，下次烧荤菜还可以做老汤，这样烧的菜不仅味道好，颜色还美。。

瓦伦丁啤酒高品质德啤代表品牌

恰逢《纯酿法》颁布500周年，首届德国啤酒论坛以“匠心德啤——荣耀500年”为主题，深刻讨论以德啤为代表的进口啤酒创新模式。在《纯酿法》背景下，“德国啤酒”早已成为高品质啤酒的代名词。据统计，德国啤酒报价，中国2015年啤酒进口总额高达5.7亿美元，而在进口啤酒市场中，德国啤酒以34.9%的市场占有率位居榜首，深受国人喜爱。在众多德啤品牌中，瓦伦丁啤酒近年来逐渐被大众熟知，它以品牌化运作方式，几年间，德国啤酒，一跃成为成为德啤的佼佼者。

根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒

黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡***，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，瓶装德国啤酒，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。

黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。

按除1菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤

熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒。

生啤：不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除1菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

其他啤酒种类

干啤酒----该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。

冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。

全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。

小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，桶装德国啤酒，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。

绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。

暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞，有预防感1冒和胃寒的作用。

德国啤酒-宏红食品贸易有限公司-桶装德国啤酒由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（www.dghongh.com）为客户提供“啤酒,扎啤,食品”等业务，公司拥有“麒麟(海珠）,百威,嘉士佰,1664,德国普鲁士,瓦伦丁”等品牌。专注于啤酒等行业，在广东 东莞 有一定影响力。欢迎来电垂询，联系人：林生。同时本公司（www.gddgpj.com）还是从事弗罗因德啤酒330L，弗罗因德啤酒，弗罗因德啤酒罐装的厂家，欢迎来电咨询。