啤酒被称作”液体面包”

，是德国人***爱喝的饮料，每年每人的消费量平均在

130

公升左右。德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为***各地都有自己生产的当地啤酒。

德国各地区的饮酒习惯各有千秋。一般而言，德国南部的啤酒较甜，较有味道，黑森林

地区虽处南部，但当地人较喜欢近似葡萄酒的柔和风味，而德国北部的啤酒多半味道不

甜。北部的啤酒以规模现代化的大工厂制造皮尔斯纳啤酒，每家制造的皮尔斯纳啤酒味

道都差不多。南部方面，德国三分之二的啤酒厂商集中于以慕尼黑为中心的巴伐利亚地

区，这些啤酒厂大都是村营的啤酒厂、自产自销的酒厂以及兼营旅社的酒馆等小规模的

工厂。相对地，北部的汉堡生产的啤酒，则以超不甜的皮尔斯纳啤酒为主。大致上德国

啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。

啤酒花属多年生藤蔓性植物，

是赋予啤酒花草清香和苦味的植物。

***初，

人们找到这种植物并加入

啤酒中，是为了平衡麦汁的甜腻。科学发展后，人们才发现，啤酒花竟然具有***的健康***。

啤酒花能天然防腐、

增加食欲、

***和有助睡眠。

就是因为这样，

啤酒才被人们用来佐餐开胃

和睡前***

有种“啤酒与巴伐利亚”的说法，因为世界上再没有哪个地方的啤酒消耗

量可以媲美巴伐利亚。巴伐利亚有

1100

万居民，每个人的年平均啤酒消耗量为

230

升，换句话说，每个巴伐利亚人

(

无论男女老少

)

每天要喝半升啤酒。因此，许多人

说“喝啤酒是德国人‘***爱的休闲活动＇，