德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的。公元

1516

年，巴伐利亚公爵

威廉四世为了保持啤酒的精纯，编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，德国啤酒黑啤，明确规定只能用大麦

(

以

及后来的大麦芽汁

)

、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历******古老的食品***文献。

德国

5L

桶使用方法：

将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转

90

度，啤酒即可流出，反方向转回

90

度，

即可关闭。

由于真空原因，

开始酒流快而细，

当啤酒停止流出，

请逆时针方向多次旋转酒桶上方中

心的红色旋钮，

啤酒即可顺畅流出。

停止饮用时，瓶装德国啤酒，

将红色龙头推回酒桶，

将酒桶上方中心的红色旋

德国啤酒的生产流水线上的每道工序、生产设备和生产车间全部为无菌工艺标准。德国啤酒可以做到完全不依靠成品杀菌这种***性杀菌方法，而是在源头和过程中就保证了啤酒的稳定和无菌。正因于此，德国啤酒保质期更长，却因免去高温和化学杀菌而更加生鲜和纯净。

啤酒的成分是大麦芽，啤酒花，德国啤酒，水(90%以上)和酵母。无氧呼吸作用：“大麦经过发芽，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和酵母，德国啤酒品牌，装入发酵瓶中。等待五至八天，新鲜啤酒就制成了”。后鲜啤被装入酒瓶，还需几个星期才能完全发酵成熟。

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