清啤酒
(Pils)
主要流行于北德地区,是当地人***的啤酒品种。清啤酒品质
清冽,呈透明的浅***。它是德国啤酒中苦味***重
的一种。因为酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,德国啤酒销售,清啤酒很适合大量饮用。
黑啤酒
(Altbier)
的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,桶装德国啤酒,有着淡咖
啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒
(Guinness)
有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区,是当地人的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅***。它是德国啤酒中苦味重 的一种。因为采用二次发酵的工艺,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。 的代表品牌是弗伦斯堡,在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计,开瓶时不需要起子,并可以发出香槟似的开瓶声音。
白啤酒
(Weissbier)
是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤
酒
(Weizenbier)
。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,德国啤酒,喝上去口感润滑,批发德国啤酒,是典
型的液体面包。***的品种有巴伐利亚白啤酒
(Bayerischer Weissbier)
,柏林白
啤酒
(Berliner Weisse)
和莱比锡白啤酒
(Leipziger Gose)
等等。
巴伐利亚白啤酒
中有我们熟知的牌子
Paulaner
等等。柏林的
Berliner Kindl
也是很出名的牌子。
柏林人喝它时还常常加入***糖浆
(Himbeersirup)
或香车叶草糖浆
(Waldmeiste
rsirup)
,使她成为红色
(Rot)
或绿色(Grün)的混合饮料。
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