这种习俗也流

传到了德国北部，年轻女人出嫁时会带着不同的酿造嚣具到夫家。这种传统直到公元８

世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变。

由于德国地处北欧，

气候严寒，

啤酒不仅可以御寒，

还跟洋葱一样被当成***，用来***坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国

的饮料***。

人们也不只是进餐时才喝酒，

几乎是随时随地喝。德国各地几乎都有“啤酒公园”，只要太阳一露脸，人们就蜂

拥至啤酒公园，尽情享受一下大自然。

慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”，每年秋季都会举行世界上***的啤酒节?

?十月庆典。

来自世界各地的观光客纷至沓来，

涌向慕尼黑，

一品

“巴伐利亚啤酒”

拉格黄啤酒Export是一种十分经典的黄啤酒风格，代表拉格啤酒。兼具皮尔森啤酒的干爽和拉格啤酒的浓郁麦芽香气。皮尔森啤酒：是一种贮藏啤酒，色泽金黄，酒体清澈、味干（不甜），具典型的麦芽香、酒花香和苦味。仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。皮尔森啤酒的酿造必须使用软水，因为水质软，才能增进麦芽及啤酒花中的风味物质的浸出，方能酿造出口感纯粹、清爽细腻、苦味值适中、带有奇妙花香的啤酒。

黑色啤酒采用下发酵酿造，因此喝起来强劲也香醇。黑啤酒中麦芽的香味，刚好可以巧妙的与啤酒花的苦味融合，像这样的香醇甘苦适宜的啤酒，当然受到欢迎。传说在北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。黑啤酒的颜色来自黑色麦芽Black malt，即一种高温烘焙的麦芽，它给黑啤酒带来：焦香味、烘焙味和咖啡回味。