近来，***各地的精酿啤酒屋、啤酒吧，如雨后春笋般冒了出来，珠海精酿啤酒，走到哪里，都能看到精酿啤酒玩家们泡在酒吧，乐不思蜀。

与人们印象中啤酒味道的苦和淡不同，精酿啤酒就像为你的味蕾打开了一扇新的大门，喝进肚子的每一口酒水都混合了粮食原料、瓜果蔬菜、香料、辛料、木桶的奇妙香气。除了味道的与众不同外，精酿啤酒，精酿啤酒背后象征的个性自在、不受条条框框限制的精神内核才是吸引精酿啤酒发烧友乐此不疲的关键。

业内观点

　　做精酿啤酒不是“挂着羊头卖gou肉”

　　在方刚看来，目前国产啤酒企业对精酿啤酒还不够重视，以观望为主，归根到底是对市场不够有自信，中山精酿啤酒，仍处于试探市场的阶段，但是尽管精酿市场“前途未卜”，但作为一种新的方向，不能先放弃了，南海精酿啤酒，“***去试一试，做总比不做强。”而对于小企业来说，他认为想要单靠做精酿发大财不实际：“精酿是一种精神，不能挂着羊头卖gou肉，我们要争取这个市场，要得其形，也要得其神。”

为什么对于小型的规定是600万桶，而不是500万或700万？是因为要符合美国的税收减免政策。2007年，这个数字是200万桶，根据的是联邦烟酒税务与贸易局（TTB）的税收政策，如果一家酒厂每年的产量低于200万桶，那么他将享受优惠的税收政策。2009年，BA开始向美国***提出对于小型酒厂开放更大范围税收优惠政策。2011年，美国联邦***批准了小型酒厂增加200万桶至 600万桶之间的税收优惠政策， BA随即修改了精酿酒厂定义中关于产量的限制，提升到了600万桶。

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