喝精酿的正确姿势不能对瓶吹!不能对瓶吹!不能对瓶吹!
3、回味
咖啡、红酒有回味,同样,好的精酿也会有回味。滑入喉咙之后,嘴里残留的一点点味道,可能是啤酒花的苦味,也可能是麦芽的甜味,也可能是坚果沙沙的触觉。这种奇妙的感觉,当然越长越好。
正所谓,一入精酿深似海,从此工啤是路人。喝过的精酿越多,越能体会其中艺术——水、麦芽、酵母、啤酒花之间的奇妙碰撞。
大量进口啤酒以“类精酿”的身份进入中国市场,在2017年呈现10%左右的增速,东城精酿啤酒,市场份额持续增长。不过,估计进口啤酒和国内精酿啤酒的市场份额加起来仅为5%左右。
精酿的潮流必然会来到,南城精酿啤酒,某些国产啤酒企业认为精酿不成气候,精酿啤酒,但没想过10年后市场可能会呈现的不同局面:“如果现在不作好准备,可能到时会付出更多成本。”
精酿文化促使精酿啤酒在华快速发展,受到众多gao端年轻消费者的青睐。手工精酿啤酒相对于大型啤酒厂的成品啤酒具有品种多样、品质gao端、与餐饮休闲文化契合度高、运输成本低等特点。
酒色墨染,长安精酿啤酒,烟雨盛京城。百业昌盛,风云变幻迅速,2020中国(沈阳)精酿啤酒及设备展览会也为这百花齐放,众星云集的盛京城再添一笔艳霞。
——————前言
精酿文化促使精酿啤酒在华快速发展,受到众多gao端年轻消费者的青睐。手工精酿啤酒相对于大型啤酒厂的成品啤酒具有品种多样、品质gao端、与餐饮休闲文化契合度高、运输成本低等特点。虽然我国手工精酿啤酒目前仍然缺少统一标准,但伴随我国啤酒消费者个性化需求的不断提高,手工精酿啤酒和餐饮绿色休闲文化的高度契合,必将成为我国未来个性化啤酒消费与绿色餐饮的主力军。
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