扎啤的制作过程复杂，酿造出的啤酒具有原汁原味，保持啤酒原有的特色，口感新鲜爽口，是广受人民大众喜爱的原因

扎啤比啤酒贵？

因为坚持啤酒杰出的口味和养分；

无菌条件需求非常严厉，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌；。

出售方法，要经过鲜啤酒出售机进行降温，并使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而发生氧化；

***啤酒产量的一半来自5大公司。

多数啤酒师认为，若想要大限度地品味啤酒，要调动所有的感官。 从香气到味道、从平衡感到透明度、从色泽到口味、 从饱和度到酒沫， 一杯啤酒，单单是感官上的不同， 便被人们分隔成不同的风格，更何况产地、气候、原料水质的影响。

扎啤为什么比啤酒贵？

一，因为坚持啤酒杰出的口味和养分；

二，防城港扎啤，过程中无菌条件需求非常严厉，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌经过高温高压来消毒。

三，出售方法，要经过鲜啤酒出售机进行降温弥补二氧化碳，并使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而发生氧化；

中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国介绍，一般来说，纯生啤酒保质期可达180天，而普通生啤酒也就是扎啤虽然也未经高温杀菌，但它采用的是 硅藻土过滤，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3―5天。因此***提醒，玉林扎啤，在外饮用扎啤时，一定注意看下桶外的标签，观察下生产日期、生 产厂家等信息。

扎啤为什么比啤酒贵？

一，扎啤，因为坚持啤酒杰出的口味和养分；

二，过程中无菌条件需求非常严厉，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌；经过高温高压来消毒。

三，出售方法，要经过鲜啤酒出售机进行降温弥补二氧化碳，并使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而发生氧化；保证了啤酒的新鲜口感！

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