做自制麻辣牛肉干所需食材：难度：配菜(中级)主料：酱牛肉

辅料：辣椒油，辣椒段，鸡精，蒜瓣，生姜，花椒，芝麻，临高生啤，盐自制麻辣牛肉干的做法步骤：

1. 卤好的酱牛肉

2. 把酱牛肉切成指头粗的细条状

3. 生姜切条，蒜瓣按碎，辣椒切段，花椒备用

4. 锅中倒入适量油，加入牛肉翻炒至牛肉焦香

5. 加入花椒，琼山生啤，生姜，蒜瓣，辣椒炒香

6. 继续翻炒均匀

7. 加入适量鸡精，盐调味，撒上芝麻

8. 继续翻炒片刻

9. 加入一勺辣椒油

10. 翻炒均匀关火后即可装盘食用！

11. 做好的麻辣牛肉干！是不是很诱人啊？

自酿啤酒在大中城市的酒吧或酒店前吧台现场出售，这种啤酒也属于扎啤的一种类型，因为有自个的一套制冷体系和CO2充填体系，有的将啤酒直接接到餐桌直接能够接酒饮用，给消费者一种别致的高层次的享用，依据当前酿制技术能够制造出黑啤、白啤、姜汁啤酒、苦瓜啤酒、罗旋藻啤酒、多彩啤酒等多种特征的啤酒。

扎啤为什么比啤酒贵？

一，因为扎啤坚持啤酒杰出的口味和养分；

二，过程中无菌条件需求严厉，扎啤设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉一切微生物，生啤，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌；通常要用专用清洗液体经过高温高压来消毒。

三，扎啤出售方法，要经过鲜啤酒出售机降温弥补二氧化碳，用二氧化碳压送啤酒，文昌生啤，避免啤酒接触空气而发生氧化；较大程度地保证了啤酒的新鲜口感！

***和地区啤酒人均消费量对比

人民收入的提高是消费增长的根本原因。从居民收入增速和啤酒产量增速的相关性来看，2005年以前居民收入提高的带动作用较明显，收入增长提前产量增速反应，2005年以后这种相关性开始减弱。认为随着啤酒人均消费量趋向饱和以及均酒价格的逐步提高，啤酒消费刚性会逐步消失，向可选消费品过渡，表现买方市场的特性，产业周期性受需求影响越发明显。

扎啤为什么比啤酒贵？

一，因为坚持啤酒杰出的口味和养分；

二，过程中无菌条件需求非常严厉，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌。

三，出售方法，要经过鲜啤酒出售机进行降温弥补二氧化碳，并使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而发生氧化！

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