很多没做过餐饮的人,尤其是那些有点文艺情怀的文艺青年们,对于一家小的餐饮店的设想,总是充满文艺气息的,简勾勒一下:
座位都得用沙发及卡座,桌椅必须考究且舒适,餐具要精致且有范,灯光要考究且满满,音乐要舒缓且高雅……
说到这里,您脑海里应该已经有了一个咖啡馆或西餐厅的模样了吧,对,这就是外行做餐饮的惯性思维
好的装修不是华丽,而是简单且有风格
好的装修不是华丽元素的堆积,一提到快餐很多人都想做的跟肯德基一样,熟不知肯德基自己现在也在改变装修风格。
好的装修我觉得就应该是简单且有风格的。我曾见过一家小店,水泥墙水泥地,放几个木质的书架,摆几张木头桌子,墙上画几幅墙绘,很简单简陋,但是给人的感觉却非常舒服。
对于餐饮店的装修设计是有别于一般的家庭装修的,餐饮店在装修设计上是有它那特有的原则以及装修设计上的要点。餐饮店的装修设计主要的是要去营造出一个舒适而又温馨的用餐环境,而在装修设计风格上的选择则要跟经营的菜式互相匹配才行,以及在装修设计的装饰物上也要与整体的风格相符合才行。民以食为天,食已客为先,随着人们对生活的追求不断提升,对美食的需求也随之强烈,诱使许多人争先恐后的想跻身餐饮行业。那么餐饮店的装修设计会有哪些要点呢?深圳市鑫浩装饰设计有限公司
餐饮店在进行装修设计上的改造,那是为了能够延长餐饮店的生命周期、所经营的产品的二次开发、经营管理理念提升的必要的过程,所以并不是简单意义上的进行翻新。所以,必须要充分的进行调研餐饮店的客源、市场、餐饮店的规模、餐饮店的档次、餐饮店所经营的产品结构现状的基础上,然后在***好***的装修公司以及餐饮店的经营管理者,在围绕餐饮店的市场进行***、产品开发、功能布局、流程设计、管理模式、配套隐蔽工程的整体布局等等多项复杂的工程,而对于餐饮店进行装修改造的规划设计,则是要放在有利于餐饮店整体发展的平台上,然后在进行充分的科学论证,之后则是使其更加的科学合理。所以,先测量好所喜好的餐厅桌寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
对于现在的餐饮店越来越注重于运用时代潮流的装修设计的新理念,从而能够突出餐饮店经营的主体性与个性,而在满足了顾客在快节奏的社会里面能够追求到完善舒适的心理需求。
特色餐厅装修设计的度有哪些?
为了能够吸引的到更多的顾客前来消费,导致现在的餐厅开始注重于餐厅环境的装修设计,从而做到与其他餐厅的不相同,用具有强烈的个性的装修风格以及特色菜品来进行增加人气,从而提升经济上的效益。在特色餐厅装修设计的时后,好要注意到效果要符合大多数人的审美观,进行和谐统一,要是太过另类的设计那么就会有适得其反的结果。主题餐厅设计的色彩会因个人的爱好与性情不一样而导致有比较大区别,不过就总体上来讲,主题餐厅设计里面的色彩好是使用明亮轻捷的为主的色彩,而其中适合用的就是橙色以及一样色相的姐妹色了。特色餐厅装修设计中的个性的度有哪些?
一、要以特色为先
既然是要做特色餐厅,那么主要的肯定就是特色这两个字了,所有的装修设计都要围绕这两个字来进行,这与其他的餐厅进行相比,更是要有独特的魅力和吸引人的地方,所以在设计风格上就要开始确立了。
二、要符合消费者的需求
特色餐厅的装修虽然是在强调特色,不过这个特色是要建立在消费者所需求的基础上进行的。如果不能够迎合大多数的消费者,那么特色也就不存在有什么意义了。所以说特色餐厅装修设计,一定要设计的符合大多数人的审美观。
三、在细节上取胜
当一个餐厅有了特色的环境,那么在餐厅主要的菜品上,也需要拥有自己的特色所在。这样既可以开创出新的菜式,也可以在旧菜式上进行创新改造,一定要让消费者们感受到这里与其他餐厅不一样的地方。
餐厅是一个具有强烈的目的性的场所,所以为了能够提高人气,那么在特色餐厅进行装修设计的时后,既要讲究特色在哪里,但也不能够忽略掉实际,要做一个被大多数的消费者们认可的特色,这样才是能够永的提的办法。
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