辛癸酸甘油单酯(ODO) 没有颜色至浅***全透明油体,味道口味淡,口感纯正,溶解植物油脂和各种各样。
特点及运用:
有优良的乳化性,溶解度,延展性和润湿性,
耐热,长期煮炸后黏度基本上不会改变,不容易空气氧化。
用于乳化香料的油基,以制取高粘度和可靠性高的奶类山梨酸,可配置W/O或O/W型。
乳化剂用于奶类工艺品、冷食、酸奶、益生元和液體饮品。中链甘油三酸脂MCT批发价钱
与大豆磷脂共用,可让奶粉在冷水中快速融解。
用于胶姆糖胶基秘方以提升其柔韧度。
用于小孩子点心。
有各种各样脂肪分解混乱症的,有*********。
有融解碳水化合物、及心脑血管***的***。中链甘油三酸脂MCT批发价钱
产品名字:
辛癸酸甘油酯
通称:
ODO
英文名字:Caprylic/Capric
Triglyceride
CAS
NO:
[
73398-61-5;
65381-09-1
]
它是一种的多功能性的营养成分油脂,没有颜色全透明。这是人们浙江早开发设计出去的。现这一商品的制造业企业也基础集中化在我国。ODO在***中的吸收消化是迅速的,据参考文献报导,它不用用酶来溶解吸收,***能够 立即吸收消化,与果糖一样快的被吸收代谢,因此不容易在身体存储起來,有*********。中链甘油三酸脂MCT批发价钱
将其与食用油按3:7占比配制混和,就能够 配置成易被***吸收的营养成分油。在上它能够 用于因脂肪分解造成的混乱症,如症。当一个人得症后,他就不可以再食用带有油脂成分的食材,因此可食用ODO来替代油脂,一礼拜后就能够 使其病况消退,食用大半年可彻底,据报导率做到95%左右。中链甘油三酸脂MCT批发价钱
辛葵酸甘油酯可在乳状液香精、饮品、冰激凌、奶粉、糖块、朱古力、胶姆糖、氢化植物油中按制造必须适当应用。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起做为奶制品的破乳剂应用,不危害奶的特色美食,可提升奶的速溶性,降低奶的脂离状况,调整奶制品的***脂肪构成。中链甘油三酸脂MCT批发价钱
特性:辛葵酸甘油酯为没有颜色、无气味的透明的液体,其粘度为一般食用油的一半。凝点低,空气氧化可靠性好。辛葵酸甘油酯与各种各样植物油脂、、一些还原剂、常有非常好的互溶性。
主要用途:
1、食品:用以乳制食品、肉制品食品、蛋糕烘焙食品、面制食品、调料食品、香精等。中链甘油三酸脂MCT批发价钱
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