太阳热负荷是指由厢体直接暴露在太阳中产生的热负荷。冷藏运输的厢体的外表面从太阳的辐射中获取大量的热负荷，这与周围空气的环境热负荷是不一样的。冷藏运输可采用在厢体外表面喷涂白色或者亮色来减少太阳热负荷。安全便捷的冷藏运输过程除了上面的厢体基本漏热热负荷外，冷藏运输的热负荷还包括服务热、太阳热负荷、产品呼吸热及附加热负荷等。

在设计的设备选型时，对每种货品进行呼吸热的计算非常困难，一般来说，冷藏运输公司需考虑常运输的果蔬类货品，并采用运输制冷机组制造商提供的商用选型软件进行计算，例如常运输的果蔬为香蕉，那么选择香蕉，软件的数据库提供了佳贮存温度、呼吸速率等数据，再根据货品重量等，计算出相应的呼吸热。

冷藏运输指将易腐，易蜕变食物在低温下从一个当地无缺地输送到另一个当地的专门技术。冷藏运输是冷藏链中必不可少的一个环节，由冷藏运输设备来完成。

冷藏运输比一般常温物流体系的要求更高、更复杂，建造出资也要大许多，是一个巨大的体系工程，这也为冷藏运输的保鲜能力打下了坚实基础。冷链物流提高了食物的保鲜能力，不会影响到食物的养分和滋味，一起大大提高了食物的存储期限。

冷藏车在冷藏运输果蔬时，应留意操控温度、湿度、气体等。温度是运送过程中的重要环境条件之一，冷藏车低温运送对坚持果蔬的质量及下降运送中的损耗十分重要。关于选用冷藏车气长距离运送时，要留意气体成分的调理和操控，气体成分浓度的调理和操控办法可参照所运果蔬在气调贮藏时的相关要求和技能。

果蔬在冷藏运输途中剧烈地轰动会形成新鲜果品的机械伤，机械伤会促使水果乙烯的发生，加速果品的老练，一起易受病原微生物的侵染，形成果品的腐朽。因而，在运送中尽量防止剧烈地轰动，这样可以很大限度的保证果蔬的完好性。