(二)：冷藏食品冷链名义基准温度4℃以下，冻i结点以上

　　1)、运输、商品交接、食品品温回升温度限度均为7℃(有些果蔬除外);

　　2)、冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。

　　(三)：冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜;冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%RH。

　　三：完善冷链各环节设施，冷链物流配送中心，健全相应管理制度

该如何正确合理的选择冷链仓储解决方案呢？

冷链及仓储服务作为冷链行业的重要一环，其地位不言而喻。 以食品冷链为核心，现已成为上海乃至长三角地区靠前的现代化冷库。

冷库种类分别：0℃-5℃恒温库，莞城冷链物流配送，主要用于水果、蔬菜、禽蛋等鲜活农产品储存；零下20℃低温冷库，主要用于肉类、

水产等冷冻商品的储存；满足牛羊肉等食品的安全存储，是长三角地区不可缺少的冷藏服务提供商之一。

***冷链配送：在客户货物不足整车运输时，根据货物的属性和温度要求通过集拼或分拨、多温控制、多产品配载等技术和管理手段，冷链物流配送服务，为客户提供多批次，小批量的冷藏零担服务。

服务特性：

一、全程冷运：所有操作节点均在温控范围之内。

二、全程监控：提供全程运输温度数据。

在东莞冷链物流中的冷冻食品的生产销售链条上，冷链物流是非常重要的一环，冷藏运输配送，它又可以分解为仓储、运输、配送等环节。在产业风口的推动下，冷链物流行业的每个环节都涌现出了很多颇具特色的代表企业。

纵观国内冷链服务商，共有仓储型、运输型、城市配送型、综合型、供应链型、电商型和平台型等七种模式

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