冷链物流配送是物流行业的老大难，因为它不仅对运输实力、运输效率有极大要求，对冷链技术的特殊要求也制约着物流的发展。如何补足冷链物流配送这一管理短板，让冷链物流成为冷链商品的守护者，发挥其价值？

我国的冷链物流相较于整个物流行业属于冷门板块，这片细分蓝海市场之所以一直不被人介入，跟它本身存在的行业桎梏有关，这也是冷链物流的痛点所在，oTMS是物流SaaS 移动App为基础的物流云平台，在冷链物流供应链的搭建上走出了自己的一条路。

随着社会的进步经济的发展，人们不在只是追求解决温饱问题，而是开始追求更加高层次的生活，更加关注食品营养、卫生，追求精神上的享受。所以冷链物流运输也更加多样性。

更加重视食品的新鲜度

冷链的主要作用就是延长产品的保质期，但是现在，冷链物流在保持产品的新鲜度、提高产品的品质方面逐渐成为主导。以前冷链主要用于冷冻冷藏食品的生产加工以及储存等，这是保证产品质量的重要手段；另外，还用于肉禽类和果蔬类食品的***战略储备和商业 储备，以延长产品的保质期和销售期。

冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和***在经过收购、加工、灭菌、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、***安全的特殊供应链系统。

冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，城市冷藏配送，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

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