什么是冷藏配送

东莞冷藏配送运输是指将易腐食品在低温下从一个地方完好地输送到另一个地方的专门技术。是冷藏链中必不可少的一个环节，低温环境，并能运输低温食品的设施及装置。根据运输方式包括陆上冷藏运输（公路冷藏运输、铁路冷藏运输）、冷藏集装箱、船舶冷藏运输和航空冷藏运输。冷藏箱是冷藏链中后一个环节！

为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用***的信息系统等。

冷链物流：泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，城市冷藏配送，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：***，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设***也要大很多，是一个庞大的系统工程。

冷链物流数字化就是通过新一代数字技术在冷链系统行业的深入运用，从而构建一个全感知、全联结、全场景、全智能的透明的冷链物流数字世界，进而优化再造物理冷链物流世界的业务，对传统冷链物流管理模式、业务模式，商业模式进行创新和重塑，实现业务成功。

简而言之，就是充分利用各种信息技术，采集冷链过程中的全部数据，分析挖掘数据规律，应用数据。

冷链物流数字化的价值：

、防止冷链断链，减少货损 ；

、提高终消费者体验 ；

、建立数据***，减少劣币驱逐良币的行业 ；

、提高物流效率 。

长安城市冷藏配送-冠城物流(推荐商家)由东莞市冠城物流有限公司提供。东莞市冠城物流有限公司（www.dggcwl.com）为客户提供“东莞到深圳专线,东莞到珠海专线,东莞到广州专线”等业务，公司拥有“东莞到深圳专线,东莞到珠海专线,东莞到广州专线”等品牌，专注于国内货运等行业。欢迎来电垂询，联系人：张先生。