随着经济发展、家庭收入的提高，现代人对食品的多样化、营养价值、溯源产地和安全卫生等问题的关注度也日益提升。“人们吃得越来越精了”，如何满足消费不断增长的高要求？在背后，有一群人在农业耕地、种植技术、冷链物流、生鲜配送、销售终端等环节不懈努力，以技术革新和科学管理为人们的餐桌带来了更多健康与安心

冷链（cold chain）是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和***在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、***安全的特殊供应链系统。

新世纪人们生活水平提高，对食品新鲜程度的要求也是越来越高，新鲜食品成为了人们购物的，这也促成了冷链物流业的蓬勃发展，带给了物流业一个全新的***空间。但冷链物流食品要比常温食品对物流的要求更高，技术要求更***，为此，冷链物流业将面临着巨大的挑战。

　据悉，我国对冷链物流制订了较高的发展目标，详细规划了对冷链物流的发展要求。严格对冷藏库房，冷藏车辆等有关设备进行针对性的考核研究。

全程冷链物流高埗冷藏物流

众所周知冷冻的方法是杀灭***保证食材鲜美的重要方法，而选择冷链仓配的物流运输体系更能够为我***品运输带来的呵护和诸多的好处，根据我国现今冷链仓配的运转模式和自身技术的情况进行分析发现，客户挑选的冷链仓配无疑为工作和经营之中的各个方面带来了数不胜数的好处，总结该种好处大致体现在如下几方面之中。

首先，拥有了更好的食物保鲜能力和异地销售的效率。