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消防维保是消防系统发挥正常功能的前提保障，我公司维保中心依照***《火灾自动系统施工及验收规范》、《自动喷水灭火系统施工及验收规范》《建筑自动消防设施及消防控制室规范化管理标准》等规范，结合甲方的设备实际和管理要求，以使整个维保工作系统化、规范化，使整个始终处于良好的运行状态。

餐厅及厨房是我们经常出入的场所，这些场所易发生火灾，那么餐厅、厨房的防火要具备什么要求才能避免火灾呢?

(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W.

(2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。

(3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。炉，禁止使用;酒精炉和木炭炉，慎用;更好使用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。

(4)厨房内气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。

(5)楼层厨房不应使用瓶装。煤气、天燃气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他公共区域。

(6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。

(7)油炸食品时。锅内的油不要超过2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。

(8)工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。

(9)厨房内抽烟罩每日擦洗一次，烟道每半年清洗一次。

(10)厨房内除配置常用的灭火器材外，应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火。

消防设施的安置是为了当发生事故时，我们能减小事故产生的损失以及保护自身的安全，但消防设施也是需要我们定期进行检查的,消防设施维保中消检电检的内容有哪些?

1、配电设备

2、配电箱

3、线路敷设

4、照明灯具、开关、插座的安装

5、火灾自动报警系统

6、消火栓系统

7、自动喷水灭火系统

8、气体灭火系统

9、防排烟系统、防火卷帘门、防火门