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餐巾是宴会酒席上的一种专用保洁方巾。据说在15、16世纪时的英国,因为还没有剃刀,口布酒店,男人们都留着大胡子。在当时还没有刀叉的情况下,云浮口布,手抓肉食时很容易把胡子弄得全是油腻,他们便址起衣襟往嘴上擦。于是,家庭主妇就在男人的脖子上挂块布巾,这是餐巾由来的一种说法。由于这种大块的餐巾使用时显得过于累赘,英国伦敦有一名裁缝想出了一种新主意,将餐巾裁成一块块的小方块,使用时挺方便,口布镶边,从而逐渐形成了现在宴席上用的餐巾。
“Table manners start from napkin.”是西餐礼仪中很讲究的一句话,意思是“餐桌礼仪从餐巾口布始。”做懂你的餐巾!,你需要的一个有品味的餐巾!
在餐桌上拿起口布 ,先对折再把褶线朝向自己 , 摊在腿上 ,不能把餐巾抖开。或塞在衣领上,除了必要时用 擦嘴之外 ,餐桌上用餐的整个过程中,你的餐巾必须一直保持平铺在你的双腿上,这才是使用餐巾口布的方法,餐巾可以装饰美化餐台。不同的餐巾花型,蕴含着不同的宴会主题。
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