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什么样的刀具好

1、看刀具的钢材 ，要分辨刀具的钢材好不好很简单，可以拿手指轻轻敲弹一下菜刀的刀身，听听声音就知道了。 好的菜刀的钢材敲起来声音清脆悦耳，声润持久，非常好听，切菜机刀片，反之不好的钢材做出来的刀具敲起来声音死沉沉的好像敲砖头一样，敲一下响一下，使用这种钢材的刀具一般材质都比较差了。 听声辩刀在古时候就一直有的分辨方式了。

2、看刀刃刀口和手感， 好的刀具刀刃锋利平整 越磨越亮，拿在手上不会出现跟重头轻或刀头重刀跟轻等感觉，力学i运用设计一定是非常稳的，这样在刀具使用时才不会出现 容易偏重 起漂等现象。

提升产品竞争力是刀片行业竞争关键

刀片行业经过长远的发展，目前处于上升时期。在这样的阶段，刀片企业应该采用怎么样的发展方式，成为各大刀片企业积极思考的问题。

国内的刀片产业在世界模具行业当中处于低端，出现这样的形势与整个行业科技水平低，价格战持续有关。刀片行业想要有所发展，切菜机刀片生产厂家，必须不断增加研发资金，加大科技含量，生产出具有核心竞争力的产品。加大产品研发力度，才能够真正改变目前的竞争模式。

为什么国内的刀片产业一直打价格战?国内目前从事刀片生产的企业比较多，但是规模比较小，基本都是小作坊模式，根本没有什么科技含量。小型的刀片企业生产的产品基本都是模仿，导致中低端的同质化刀片越来越多。刀片企业纷纷面临产能过剩、库存积压的问题。

刀片企业为了不断提升销售，会降低产品的价格。几个刀片企业纷纷降价，z终导致整个行业陷入困境，企业的利润越来越少。当利润不断压缩，企业根本没有多余的资金用于产品研发。

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粘结剂对刀片的影响

粘结剂种类和含量都对PCBN腾刃切菜机刀片的性能有不同的影响。碳化物、氮化物、碳氮化物可以提高PCBN刀片的抗化学磨损能力和抗冲击能力，但含量过高会降低刀具硬度，使刀具寿命缩短；钴是z常用的粘结剂，可以提高CBN烧结时的烧结度；Ti陶瓷粘结剂可以提高PCBN刀片的韧性；铝及铝的化合物可与CBN颗粒及其它粘结剂发生反应，使CBN颗粒粘结得更加牢固，提高刀具耐磨性；Si和Al、AlN、AlB2的混合物是HBN向CBN转化的有效催化剂，在陶瓷粘结剂里加入少量的Al、Si还可以增强CBN间的粘结，形成连续的陶瓷相[12]；以铝化镍作为粘结剂的PCBN复合片导电性好，适于采用低成本电火花进行切割。 由于粘结剂的不同，切菜机刀片定做，现在PCBN刀片趋于两种特性：一种是具有高的耐磨性（高含量CBN，催化粘结剂），另一种是具有好的抗冲击性（低含量CBN，陶瓷粘结剂）。

常用刀片材料常用刀片材料有工具钢、高速钢、硬质合金、陶瓷和超硬刀具材料，目前用得zi多的为高速钢和硬质合金。

高速钢

高速钢是一种加人了较多的钨、铬、钒、相等合金元素的高合金工具钢，有良好的综合性能。其强度和韧性是现有刀具材料中zi高的。高速钢的制造工艺简单，容易刃磨成锋利的切削刃；锻造、热处理变形小，目前在复杂的刀具，如麻花钻、丝锥、拉刀、齿轮刀具和成形刀具制造中，仍占有主要地位。

东莞市腾刃刀具有限公司主营：多功能切菜机刀片，食堂切菜机刀片，家用切菜机刀片，小型切菜机刀片，中型切菜机刀片等等。

腾刃切菜机刀片使用的注意事项

1.增加刀片的精度。刀片要求平整，刀口不变形，即刀片平行度垂直度必须控制在一定范围内，这就要求刀片表面精磨甚至研磨处理。

2.安装刀片必须规范，使用前必须调试。

3.定期检查调整甚至更换转动部件。定期调整间隙，切菜机刀片加工，对于磨损严重部件要及时更换。

4.操作工必须操作熟练。特别是手工切割操作时严禁手臂抖动，否则会造成切断面参差不齐，甚至别裂刀片造成事故。

腾刃切菜机刀片的发展过程

腾刃切菜机刀片制件已经诞生了很长一段时间，与科学技术的进步，三维电脑辅助设计已被广泛应用于产品设计，工程业务的设计，工艺设计和装配过程中的地区如程度的发展的需要计算机辅助技术，特别是在计算机辅助工程（CAE技术），有限元法（FEM），推动研究和分析产品相关的建设，导热系数，以及使用电脑辅助制造（CAM）工具来确定轨迹规划，已经渗透到各个领域的工作已有效利用。

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