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国外同类刀具发展相比，国内仍有一定差距，食堂切菜机刀片，主要表现在以下几个方面：

一是整体原始创新能力不强，而且是体现在整个产业链中，从新材料研究、刀具加工专机、测量技术及仪器，到涂层技术及设备等各个环节。在某些产品和技术方面能够做到跟进学习，缩短了差距，但原始超前创新较少。

二是缺少系统的基础研究机制和相应的***研究团队。

三是缺少系统的应用研究机制和***研究团队。

东莞腾刃刀具——腾刃切菜机刀片

一片好的材质的圆刀片要满足一下几个基本特点：

1，硬度

通常情况下，材质越好，台州切菜机刀片，淬火达到的硬度就越高。如果讲普通的材质淬火到一个很高的硬度，那么就***了圆刀片的韧性，造成刀口开裂的状况。所以圆刀片的淬火硬度一定要依材质而定。圆刀片片的硬度应该远远大于分切材料的硬度，一般为热处理的淬火区间为HRC55-64°。

2，耐磨性

刀片的耐磨性是和硬度成正比的，圆刀片选用的材质越好，硬度越高，那么耐磨性就越好。

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腾刃切菜机刀片的发展过程

腾刃切菜机刀片制件已经诞生了很长一段时间，与科学技术的进步，三维电脑辅助设计已被广泛应用于产品设计，工程业务的设计，工艺设计和装配过程中的地区如程度的发展的需要计算机辅助技术，特别是在计算机辅助工程（CAE技术），有限元法（FEM），推动研究和分析产品相关的建设，导热系数，以及使用电脑辅助制造（CAM）工具来确定轨迹规划，已经渗透到各个领域的工作已有效利用。

我国刀具产品亟待向高i端转型 将呈现激烈竞争之态

近年来，我国刀具行业持续保持高速增长，经过了***风暴的洗礼，倒闭了不少小型企业，又增加了不少新厂家，刀具市场喜忧参半。

我国刀具行业整体市场发展快速，但低端产品较多，且存在着以牺牲环境为代价，使用廉价劳动力生产劣质产品来牟取暴利的现象，低端市场一片混乱。

国际模协秘书长罗百辉分析认为，未来五年刀具行业将迎来其高速发展时期，我国刀具行业面临着由低端产品向高i端产品过渡的时期。汽车、模具、航空航天等行业的高、精、尖的复杂刀具将是我国生产现代***刀具的主要从业方向。

东莞市腾刃刀具有限公司主营：商用切菜机刀片，食堂切菜机刀片，家用切菜机刀片，小型切菜机刀片，中型切菜机刀片等等。

腾刃切菜机刀片需要具备以下要素要素：

1、高硬度：钨钢i刀片材料的硬度至少都会保持在86-93HRA左右，相对其他材料用HRC表示还是有区别。

2、高强度与高韧性：也称之为坚韧性，以承受切削中的冲击力和振动，减少刀片脆性断裂和崩刃。

3、高耐磨性：即抵抗磨损的能力，使刀片使用耐久。

4、高耐热性：使钨钢i刀片在高温下仍能保持硬度、强度、韧性和耐磨性等。

5、工艺性能要好：为了便于刀具本身的制造，钨钢i刀片材料还应具有一定的工艺性能，如：切削性能、磨削性能、焊接性能及热处理性能等。

腾刃切菜机刀片的技术要求：

所谓技术要求就是构成产品的必要条件。对片而论必须具备如下方面才能具有良好品质。

1、材料

必须采用可硬化的耐蚀钢即马氏体型不锈工具钢，以保证所生产的肉食符合***食品卫生标准。刀刃锋利，耐磨损，使用寿命长，商用切菜机刀片，强韧性好，不崩刃，不断刀，不生锈，对食品无污染。

2、硬度

刀片的耐磨性与硬度有关，同时必须有良好的韧性，硬度与韧性的良好结合是刀片的质量之本。

台州切菜机刀片-腾刃值得信赖-商用切菜机刀片由东莞市腾刃刀具有限公司提供。东莞市腾刃刀具有限公司（www.tenrendj.com）是一家从事“办公文具、厨房刀具、工业刀具”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“腾刃刀具”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使腾刃刀具在日用五金中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！