很多人都有这样的担忧--“每到夏天，电费涨得很厉害。做饮食行业的，怕的是食物变质，而蛋糕店里的一些食材又特别容易坏，比如奶油，水果。所以蛋糕展示柜都是一天到晚开着，但是耗电却很不正常。有什么方法能让蛋糕柜更省电呢？
应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。
蛋糕展示柜的选择对于一个蛋糕店来说可谓是重中之重。因为它既要为蛋糕提供一个适宜存放的环境，更关乎到蛋糕以什么样的形象展示给客人。那么蛋糕展示柜在选择的时候应该注意什么呢？下面小编就带大家好好的了解下这蛋糕展示柜选择的一二。
首先，一个合格的蛋糕展示柜必须有以下功能：
◆递增层流优化风幕，节能；***的背吹制冷系统，柜温均匀；融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；
◆ 人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；同时使得顾客在购物取货时方便快捷；
◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能；
◆ 配有夜间节能帘，夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。
◆ 采用宽气候带，抗恶劣工况设计。大面积蒸发器，减少积霜，大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕，柜内冷风输送，温度更均匀；
◆ 外观采用防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果更好；
◆ 化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。
靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片，饭堂冷冻柜定制价格，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。化学稳定性是指制冷剂不燃烧以及在使用过程中不会分解和不会变质，而且制冷剂与油或者水等物质混合后，不应对金属产生显著的腐蚀作用还有制冷剂对密封材料的溶解膨胀作用应较小。方形的展示柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。
根据以上原因，蛋糕展示柜在制作的时候一定要：
①、充分且合理地利用特有空间。
②、用钢化玻璃，上等材质。
③、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。
④、外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感，想吃的口感。
饭堂冷冻柜定制价格耗电的真正原因 饭堂冷冻柜定制价格给人们的生活带来了很大的便利，在炎热的天气里可以让食物不被浪费，也可以随时让人们享受到新鲜的食物，但是这柜子的耗电量越来越大，却成了很多人都苦恼的问题，根据欧雪***维修人员称，柜子耗电主要可以从两个方面分析，个是压缩机，在一个就是发泡层。 发泡层的合理匹配即按照相关参数进行均匀配置远比增加厚度效果来得好。就好比，穿两件毛衣的效果，并不如穿一件保暖***效果好。预计到2019年，我国商用展示柜市场规模将达到453万台，增长率达到16。同时发泡层的厚度也是减低蛋糕展示柜净容积的罪魁祸首。
（罚）泡层直接关系到饭堂冷冻柜定制价格的保温效果，也就直接关系到耗电量，现在市场上饭堂冷冻柜定制价格的保温层一般厚度做的比较多的是40MM-50MM左右的，这样的保温层只能说短暂的使用肯定是没问题的，但是时间长的话，到后面越用越发现耗电量越来越大，原因很简单，因为时间一长，里面的保温层本来就不是很厚，再加上几年的使用，保温层受损，所以用电量过来越大。 压缩机是展示柜的“心脏”，压缩机的好坏直接影响着蛋糕展示柜的制冷效果，同时也影响了蛋糕展示柜的耗电与节能。那么压缩机是否节能，压缩机是饭堂冷冻柜定制价格耗电的直接来源，虽然它的运行频率及时间取决于整体情况，但其自身是否节能也起着关键的作用。一般情况下超市冷藏展示柜要求制冷剂的黏度较小、导热系数应高，这样可以有效减少管道中的流动阻力和提高换热传热的强度，提高换热设备的工作效率，减小传热的面积，制冷剂还应该有一定的吸水性和化学的稳定性能。目前的压缩机压缩方式主要有往复式和旋转式两种。
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