现在烘焙业已经成为我们的饮食行业不可或缺的部分。无论是酒店、饭店,还是小型的蛋糕店,蛋糕展示柜里面诱人的蛋糕总是让人口水直流。不仅是蛋糕,就连展示柜外观精美也刺激着我们的食欲。
由于蛋糕展示柜有保鲜、冷藏、展示等多种用途。蛋糕柜的生产制作,需做到以下几点:
1、充分且合理地利用特有空间。
2、用钢化玻璃,上等材质。
3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕的实用功能。
4、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给人想吃的欲望。
5、一定要采用原装进口压缩机(又名:发动机、马达)。
6、一旦制冷出现问题,一定要在短时间维修,避免放在里面的蛋糕、 蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。
蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,全部采用钢化玻璃,这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。在制作时,我们还要更加人性化。良好的温度状态,保温保鲜效果更佳,确保营养不流失,新鲜更持久。比如说:墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板,可以制作成为前拉门的,客户可自行选择,也可以选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面;顶部可装灯箱片,柜内灯可选日光灯、射灯,便利店饮料展示柜,顶部带灯箱。高度,宽度,长度可以根据使用调整。
靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板,可以制作成为前拉门的,客户可自行选择,可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片,柜内灯可选日光灯、射灯,顶部带灯箱。优缺点:优点:工艺箱单,,价格低缺点:蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命风冷饮料展示柜指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。高度,宽度,长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃,适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品,还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品,烟酒等较大件物品。
为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,全部采用钢化玻璃,这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。D:柜子排水管堵塞的话,也会排不出水,但大数多的用户都是因这个原因而造成的。方便拆装、搬运、移动、推拉等。
生鲜柜特点:
超大压缩机功能,超大容量。
极速冷冻,持久保鲜。
温度稳定,节能环保,保鲜一步到位。
性能稳定,静音设计,24小时运行无障碍。
强化玻璃,坚固适用,坚固防爆、防腐蚀、美食展示。
微电脑自动控温,自动化霜,确保设备正常运行。
***保鲜技术,可保鲜多种美食,新鲜水嫩,一切如新。
有效降低风机热量,减轻负担。
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