饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜，有的饮料展示柜也叫做风幕柜，常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。适用范围较广超市、商场、便利店、酒店、学校、餐饮店、食堂、公共场所等。

饮料展示柜的分类

由制冷方式分为直冷（又叫管冷）、假风冷（又叫风机辅助制冷）、真风冷（又叫翅片式制冷）。

饮料展示柜也可分单门、双门、三门、四门、六门展示柜或多门展示柜。

开门方式可以分为拉门、自动回力门、滑动门三种方式

直冷饮料柜

指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构，在S型制冷盘管壁外侧固定套装翅片，增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。

优缺点 ：

优点：工艺箱单，价格低

缺点：蒸发器易遭碰撞，擦刮，腐蚀造成泄漏影响寿命

风冷饮料展示柜

指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。

优缺点 ：

优点：类似于空调制冷，不结霜，冷冻均匀。

缺点：噪音大，价格高，市场上数量少，可选范围小。

冷藏展示柜的功能比较多，集展示、保鲜、冷藏等多种功能，在超市、便利店、熟食店、饭店、餐馆等在各种场所被广泛使用。购买冷藏展示柜、陈列柜、超市冷柜、点菜柜等商用冷柜的用户注意了，教你正确的使用和***的方法。

蛋糕店冷冻柜定制报价在摆放的时候要注意，要放在平坦的地方，而且离天花板一段距离，大概是50cm以上，左侧如果也要摆放东西，间隔距离要在20cm以上，如果要靠墙的话在20cm以上，这样可以保证冷柜的通风良好。新购买的或者是搬运过的冷藏展示柜、陈列柜、超市冷柜，安放好之后不要立即开机使用，要静置2至6小时后再开机使用。还有就是在使用前，要空箱通电2至6小时。停机后不要立即启动，需等待五分钟以上，以免烧坏压缩机。冷藏展示柜使用时，要注意热的食品需要冷却到室温后再放到陈列柜，一面热气会影响冷藏的制冷效果。对于间冷式冷藏展示柜，保存食品的时候，食品不要离出风口太近，避免食物被吹干。对于直冷式冷藏展示柜，由于比较容易结霜，蛋糕店冷冻柜定制报价，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜，避免影响制冷效果。处理结果：该冷藏柜晚上制冷效果正常，这就排除了上述原因中的（1）、（2）、（3）和（5）。

蛋糕店冷冻柜定制报价日常维护也很重要。要定期清扫压缩机和冷凝器，主要是除霜，尤其是对于容易结霜直冷式冷藏展示柜。每2个月至少1次对冷藏展示柜进行清洁，清洁时候一定要切掉电源，用柔和的清洁剂的进行清洁，不要用去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、刷子等来清洗冷藏展示柜。如果你的冷藏展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好，这样可以保持其洁净。长久不使用的注意事项长时间不使用立式展示柜应该取出里面全部的商品，然后拔出电源插头，内外进行清洗干净，尤其是一些边角更应该深度清洗，然后打开柜门，让它干燥后才放入仓库内保管，禁止随意放置在有儿童玩耍的地方，以免发生***。

　***展示柜小知识

1、不可受太阳直射或放在烤炉间使用。保鲜展示柜柜体环境温度应低于35℃。

　　2、插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，保鲜展示柜电源必需使用***插座。插座必需可靠接地；

　　3、放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距。以利于冷气对流，温度均匀。

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