夏季超市冷柜温度设置多少合理？

夏季是超市冷柜、超市冷冻柜使用的高峰季节，这一时期，冷柜、冷冻柜以及各类岛柜、冰箱、熟食冷柜等冷柜的耗电也逐渐达到高峰。作为超市商家，该怎样设置冷柜、冷冻柜等冷柜更为合理呢？

关于夏季超市冷藏展示柜的温度设置，的还是根据所储存的食品来进行设定。

　　我们知道，超市、便利店、水果店、生鲜店购置冷藏展示柜、冷冻展示柜，主要是存放各类蔬果、肉制品、海鲜、乳酪制品、饮料、餐饮半成品等各类食品，因此要根据这几类常见的超市生鲜店售贩的食品，来设定冷藏展示柜、冷冻展示柜、熟食柜等的温度——适合2~8℃储存的各类果蔬：

　　水果类：苹果、梨、桃子；

　　西瓜：适宜储存在10~15℃的水果冷藏风幕柜内；

　蔬菜类：

　　多数蔬菜适宜的保存温度是3℃-10℃，为大家列举几个超市里常见的销售蔬菜种类，看看这些蔬菜适宜的储存温度——

　　各类、芹菜、洋葱、胡萝卜等：0℃左右；

　　苦瓜：7~10℃；

　　茼蒿：0~1℃；

　　土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，

　　花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，

　　青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃；

　　番茄、茄子等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间，黄瓜不能低于10℃。

　　根据以上蔬菜的适宜储存温度，来调节设定蔬菜保鲜柜的温度。

　　当然，像水产、速冻食品、肉制品等，需要储存在-10℃以下的环境温度下，而一些三文鱼类的深海鱼，则需要储存在更低温度的冷柜中，因此在调节冷藏展示柜温度的时候，一定要先明确所储存食物的事宜储存温度，避免造成冷量浪费，或因温度不够而造成食物变质。熟食冷冻柜厂家直供，它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀地覆盖到熟食冷冻柜厂家直供的各个角落，达到产品保鲜的效果。

　　葡萄：-2～0℃；

　　草莓：0℃；

　　樱桃：-1℃

　　综上常见的水果保鲜温度，可以根据此范围设定您水果保鲜冷柜、风幕柜的温度。

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产物细节上，细节造诣品德，有隐形夜幕帘，可调理搁架。电显开关，防水灯座，万向滑轮。华美冷柜素以，以“品德锻造产物、以佳构贡献用户、实现企业永续运营”为运营理念，以“开辟立异，与时俱进；比斯特用冷柜为您讲解以下几个方面：提升利润空间老式的水果架一般只能存放季节时令水果，量虽大但对商家来说利润空间有限。客户满足”为品质方针，产物品质和技巧工艺在天下冷柜行业中处于***位置，在海表里市场上享有很高的荣誉。

未来我国风幕柜农村市场发展潜力大

今日来连续的夏季高温加大了消费者对风幕柜的需求，预示着风幕柜行业将会迎来一个销售旺季。近年来，伴随着我国城镇化建设的明显加快，城镇化水平的提高，我国农村市场风幕柜销量有望超过城市。而城镇化建设也将极大的推动风幕柜市场的深刻变革，并成为助推风幕柜行业市场持续发展的的***。在熟食冷冻柜厂家直供的制冷系统中，压缩机有着心脏之称，其质量的好坏直接影响制冷系统的工作。

在县级以上市场趋于饱和的状况下，需求量日益增大的农村风幕柜市场，将成为风幕柜行业发展的主要增长目标市场。在风幕柜行业整体发展水平不是很高的大环境下，农村风幕柜市场表现却尤为抢眼。

农村市场的急速扩张也呈现了明显的特征，一是需求量的扩大，二是市民收入水平的提高。有分析认为，近年来，农村风幕柜市场发展一直向好，倍受到业内人士关注，也表明未来农村风幕柜市场发展潜力较大.

首先，压缩机是风幕柜的心脏。好比汽车的发动机，的压缩机，性能稳定，制冷效果好。压缩机能效比高，同等制冷量所需电量更少，能省点后期运转电费；压缩机做工精度高，寿命长，故障率低，能省去大量的***维护问题和费用。

其次，风幕柜的保温系统。聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认的冷柜保温方式，采用***的自动发泡机，自动控制程度高，技术***，聚氨酯隔热材料密度高，分布均匀，整体箱体稳固，从而整体保温性能突出。倘若发泡技术不达标或人工发泡，会造成风幕柜保温性能差，冷气***，造成压缩机不停地工作，不仅损害压缩机使用寿命，还大大增加运行用电费用，估计一年下来会增加上千元的电费。所以风幕柜的保温环节是非常重要的环节,这也是***制冷公司和小作坊很重要的差别之一：压缩机制冷技术大家都会做，技术的关键是将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以小能耗换取长制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。还设置了夜间节能帘，供夜晚和其它非营业时间使用，省电节能，为用户降低运营成本。

再次，风幕柜的设计和制作。制冷循环风道设计合理性、融霜水排放顺畅程度、蜂窝网的材质和出风效率，层板的尺寸和角度，灯光的明暗和色泽，上端反光镜的摆放位置，面板的材质和颜色风格，夜幕帘的回位和覆盖面，检修口的合理性；???风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上，风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶，如果厂家生产粗糙，不细心，那么后期冷柜会漏水，即使重新打胶也不一定能密封好（风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开，重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处）。

后是科技产品的应用。微电脑温控器，可以实时监控温度，达到设定温度后，压缩机自动停止运转，极大减少压缩机工作时间，节能降耗。配备各项电器保护，比如过热、过载、低压、高压保护，漏电保护和柜内高温异常报警。