啤酒饮料 展示柜的使用和***

冷藏展示柜的功能比较多，集展示、保鲜、冷藏等多种功能，在超市、便利店、熟食店、饭店、餐馆等在各种场所被广泛使用。购买冷藏展示柜、陈列柜、超市冷柜、点菜柜等商用冷柜的用户注意了，教你正确的使用和***的方法。

啤酒饮料 展示柜在摆放的时候要注意，要放在平坦的地方，而且离天花板一段距离，大概是50cm以上，左侧如果也要摆放东西，间隔距离要在20cm以上，如果要靠墙的话在20cm以上，这样可以保证冷柜的通风良好。长久不使用的注意事项长时间不使用立式展示柜应该取出里面全部的商品，然后拔出电源插头，内外进行清洗干净，尤其是一些边角更应该深度清洗，然后打开柜门，让它干燥后才放入仓库内保管，禁止随意放置在有儿童玩耍的地方，以免发生***。新购买的或者是搬运过的冷藏展示柜、陈列柜、超市冷柜，安放好之后不要立即开机使用，要静置2至6小时后再开机使用。还有就是在使用前，要空箱通电2至6小时。停机后不要立即启动，需等待五分钟以上，以免烧坏压缩机。冷藏展示柜使用时，要注意热的食品需要冷却到室温后再放到陈列柜，一面热气会影响冷藏的制冷效果。对于间冷式冷藏展示柜，保存食品的时候，食品不要离出风口太近，避免食物被吹干。对于直冷式冷藏展示柜，由于比较容易结霜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜，避免影响制冷效果。

啤酒饮料 展示柜日常维护也很重要。制冷剂的蒸发温度也就是制冷剂的沸点是一项非常重要的指标，在大气的压力下很低，这样不仅能制取较低的温度，而且还能在一定的情况下使制冷剂蒸发的压力比大气的压力要高，这样可以避免空气进入到制冷系统中。要定期清扫压缩机和冷凝器，主要是除霜，尤其是对于容易结霜直冷式冷藏展示柜。每2个月至少1次对冷藏展示柜进行清洁，清洁时候一定要切掉电源，用柔和的清洁剂的进行清洁，不要用去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、刷子等来清洗冷藏展示柜。如果你的冷藏展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好，这样可以保持其洁净。

饮料展示柜

饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜，有的饮料展示柜也叫做风幕柜，常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。适用范围较广超市、商场、便利店、酒店、学校、餐饮店、食堂、公共场所等。

饮料展示柜的分类

由制冷方式分为直冷（又叫管冷）、假风冷（又叫风机辅助制冷）、真风冷（又叫翅片式制冷）。

饮料展示柜也可分单门、双门、三门、四门、六门展示柜或多门展示柜。

开门方式可以分为拉门、自动回力门、滑动门三种方式

直冷饮料柜

指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构,在S型制冷盘管壁外侧固定套装翅片,增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。

优缺点 ：

优点：工艺箱单，，价格低

缺点：蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命

风冷饮料展示柜

指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。

优点：类似于空调制冷，不结霜，冷冻均匀。

缺点：噪音大，价格高，市场上数量少，可选范围小。

现在烘焙业已经成为我们的饮食行业不可或缺的部分。无论是酒店、饭店，还是小型的蛋糕店，蛋糕展示柜里面诱人的蛋糕总是让人口水直流。不仅是蛋糕，就连展示柜外观精美也刺激着我们的食欲。

由于蛋糕展示柜有保鲜、冷藏、展示等多种用途。蛋糕柜的生产制作，需做到以下几点：

1、充分且合理地利用特有空间。

2、用钢化玻璃，上等材质。

3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕的实用功能。

4、外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人想吃的欲望。

5、一定要采用原装进口压缩机（又名：发动机、马达）。

6、一旦制冷出现问题，一定要在短时间维修，避免放在里面的蛋糕、 蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。

蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即保证了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。长期存在就容易导致内部的小故障，所以在使用过一段时间后，要定期清理，用干抹布擦干即可。在制作时，我们还要更加人性化。比如说：墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，也可以选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面；顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。

靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。蛋糕展示柜已成为目前蛋糕店必不可少的一款柜子了，但是你知道吗。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。

为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即保证了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。3、展示柜周围应不靠近热源，不受阳光直晒，自然风流动速度应小于0。方便拆装、搬运、移动、推拉等。