大同果蔬风幕柜-比斯特风幕柜定制-便利店果蔬风幕柜定制
作者:比斯特冷冻设备2020/4/28 8:08:47
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视频作者:深圳市比斯特冷冻设备有限公司









在保证风幕展示柜制冷性能良好的状态下,减少制冷剂充灌量可以降低压缩机运行功率,从而达到降低压缩机噪声的目的。

  风幕展示柜可以使用制冷量较小、效率较低的压缩机或者使用较小面积的冷凝器和蒸发器,达到与竞争对手产品相同甚至更好的制冷性能。

  要检查一台风幕展示柜或判定风幕柜是否已修理好,超市果蔬风幕柜定制,都需要了解风幕展示柜的正常工作状态。  风幕柜的正常工作状态,可以从下面几方面判定。


1、风幕柜的启动性能:  一台完好的风幕柜,当压缩机的电源接通时应能启动。若采用重锤式启动继电器,可听到触点动作时的轻微响声,并发出轻微的运转声,压缩机每次启动时间不应超过2s,便利店果蔬风幕柜厂家,其工作电流在额定值之内。

  2、风幕柜的制冷效果:  风幕柜运转5min后,压缩机和冷凝器应发热,吸气管发凉。当压缩机连续运行1h~2h后,压缩机外壳温度不超过80℃。第二,保温效果要好风幕柜在生产过程中保温层的绝热效果的好坏是衡量一台好的冷柜的标准。用手触摸外壳时,夏季应感到烫手,冬季较热。在风幕柜运转的情况下,若把耳朵靠近蒸发器,应能听到轻微的气流或水流似的声音。

  风幕柜运转30min后,打开箱门观察,大同果蔬风幕柜,会发现蒸发器结有均匀的薄霜;用手指蘸水触摸蒸发器四周,手指应有被“黏”住的感觉。这说明风幕柜制冷性能良好。









大家都知道,一个门店的形象能影响这家店的生意好否,而门店内的物品更是重中之重,对于水果,大家都知道放在一般箩筐里的水果与放在水果风幕柜里完全是不一样的,从视觉上,风幕柜里的水果看着使人舒服,而一般箩筐跟架子上的水果看着就没那么舒服了;从口感上,风幕柜里的水果新鲜水嫩,而一般箩筐内的则是干瘪甚至有腐烂的情况,所以更别说口感了,可能当你看到那样干瘪的样子,瞬间就没了购买的欲望。因此,有了风幕柜,必定能给店家带来更多的生意。果蔬风幕柜的概述:果蔬风幕柜也称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。


伴随着人们对健康生活标准要求的提升,

水果店在果蔬行业中发展迅速,

越来越多的水果店把风幕柜做为水果储存、展示优质的一面。


优点一:售卖水果,提高水果利润率一般季节时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。合适的冷藏温度,对水果储存来说很重要,一是能够极大***了水果的呼吸作用,延缓了果实新陈代谢的速率,延长水果贮藏期和保鲜期(销售货架期)。那么,进口水果,礼品水果,便利店果蔬风幕柜定制,品相口感好的水果,就适合在风幕柜进行展示,这类水果,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高,同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。


优点二:延长水果保质期、保鲜期,降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸,会消耗果实机体。环境温度越高,水果呼吸作用越强,消耗越快,成***越早,贮藏时间越短。

合适的冷藏温度,对水果储存来说很重要,一是能够极大***了水果的呼吸作用,延缓了果实新陈代谢的速率,延长水果贮藏期和保鲜期(销售货架期);二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。




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