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甘油是酸性还是碱性

酸度计测，准确。拿ph试纸大体测下应该是中性的。纯的甘油是中性的

甘油，别名丙三醇，对石蕊是显中性的

甘油即丙三醇，俗称洋蜜，是一种带甜味、无色、透明、无气味的糖浆状黏稠液体，系分解油质、脂肪、糖蜜所制造而成的。

甘油是酸性的吗

甘油本来没有酸碱性自分，是化妆品的生产经销商的一个卖点，现在的***宣传，强调人的皮肤***适宜的是PH＝5.5的微酸性，可能就是推崇他们的甘油是***适合的。这是一个宣传上的点子，并不是有“酸性甘油”。

广州共至油脂化学有限公司，***从事油脂***国际贸易，公司具备***进出口经营许可，***采购，面向***销售的油脂***一级代理商。主打核心进口原料有：甘油、硬脂酸、月桂酸、棕榈酸、***酸、脂肪酸、脂肪醇等油脂化学原料。真诚与各大企业和客户合作，互利互惠，共同努力，携手共创油脂行业美好明天。

在日常生活中，我们经常会在洗护类用品的原料表上见到甘油，很多人并不清楚甘油到底是什么油？

人们日常听到的多是花生油、芝麻油、酱油、橄榄油等等，但是在商店却见不到有甘油出售。其实这只是人们认知上的一些误区，甘油名字里虽然带油，但此油非彼油

丙三醇，俗称甘油，医药级甘油价格，市面上甘油的来源有两种，分别来自石油和植物的提炼，看起来它是大自然的产物？其实，***也是可以产生甘油的，我们摄入的脂肪，***终会转换成甘油，储存在***的脂肪细胞中。

而出现在***原料表中的甘油，其实是一种保湿成分，其保湿滋润效果非常好，用后的皮肤水水润润，深圳甘油价格，非常柔软，摸起来很舒服。

但甘油的添加量是需要注意的，正所谓“过犹不及”。一旦甘油的量变多了就会让人感觉到粘腻的油感。这也是为什么丙三醇有甘油这个俗称的来源。

有一点要注意的是，高纯度的甘油对***是有危害的，因此，在使用甘油前先试用下，以免***。

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肉干、香肠、腊肉行业的应用

肉干属于中等水分含量食品，为了达到长期保藏的目的，传统方法往往通过长时间烘干将产品的水分控制在16%（水分活度Awlt;0.7）左右，但这样势必造成产品***干硬，嫩度较差，色泽灰白，加入甘油作为保湿剂可以保持低水分活度的条件下，提高水分含量，从而改善嫩度。添加3%的食品级甘油时可使产品水分活度Awlt;0.7，而水分含量控制在20%，产品***柔软，嫩度改善。

在加工制作时，将甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。起到锁水、保湿，达到增重效果，食品级甘油价格，延长保质期，提高产品口感、色感、香味。建议添加量1.2—3%

具体使用方法一、先将腌制好的肉干、肉脯进行初烤至达到必须保持的水份时，取出将食品级甘油均匀喷洒在肉干肉脯上，揉搓后再进行加工，用量为每100kg，加入本产品1.2—1.5公斤。二、香肠的使用方法：将切好的肉，以每100公斤计算，用食品级甘油1.2公斤，用500毫升50度以上的纯粮酒稀释，拌入100公斤切好的肉中充分搅拌后按照要求加入其它配料、搅拌后即可进行灌肠。

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