酒店是用来经营的，功能与规划要满足于未来经营的需要，酒店建设的成本将在以后的经营中得到收回，从这一角度，酒店同商业中心、写字楼等建筑物业一样，被划定为商业建筑，需要考虑***回收期和投入产出比；其次，酒店物业的经营是以顾客的居住和使用为基础的，而人的需求是复杂的，不仅要满足基本的功能需求，还要满足人们审美、艺术和行为习俗的要求。而酒店的厨房则是人们居住和就餐的“胃之所在”，如何做好厨房设计，这就需要花费不少心思了。

800人左右的酒店厨房设计要怎么设计才好

以下由广州天圣厨房设备***陈先生总结的观点，供你参考！

一、酒店厨房设计的重要性之合理的布局

不合理的布局肯定通不过有关部门的规定以及煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定。想要很好的使用酒店厨房，酒店厨房改造怎么设计改造比较好，必须寻找一个***的厨房工程设计***：广州天圣，值得信赖。

二、酒店厨房设计的重要性之餐饮用具的设计

效率就是生命，时间就是金钱，安全就是保障！***的厨房设备及餐饮用具的设计和安装、摆放，非常重要，它们决定你的酒店是否拥有核心竞争力。

三、酒店厨房设计的重要性之厨房的通风设备合理

整洁与清新度，厨师身体健康是的，另外少一些油烟，客户饭菜也多一分美味。

还有很多很多，在此就不一一讲解了。所以，开酒店必须要***的酒店厨房工程设计。如果您有疑问，可直接联系我们的******！感谢您的观看！

广州天圣厨房设备有限公司是集餐饮业咨询、厨房设计、产品研发、生产制造、市场营销、设备安装、***服务于一体的***厨房工程公司。在中国的广州、杭州、贵州、广西等地设有***和***服务网点，产品系列覆盖整个餐饮设备和餐饮用品。广州天圣的客户遍及酒店、餐厅、国际和国内连锁餐厅、工厂、学校、***和民用公寓，并与多家国外连锁机构结成长期战略合作伙伴。

近广州天圣厨房接了一个五星级酒店的厨房设备项目，厨房除了面积大之外，安装时候也要特别注意，师傅们开了一个会议在商讨安装设备的时候要留意的细节等等各方面，以下小编总结了下五星级酒店厨房设备安装时候要注意哪些事项给大家说说

酒店2000人用餐的厨房设计

一、五星级酒店厨房设备安装之前的留意事项

五星级酒店厨房设备安装，鉴于面积相对比较大，服务就餐人数相对比较多，所以它的功能间更为多，种类更为细，因而使用的厨房设备许多，对土建工程这方面的要求也更为多而具体实施。

在安装先前，需要确保土建工程这方面搞好电气设备配电线路和上下水配电线路的预装，及其地板和墙面的处理等这方面，门洞尺寸的大小可以让厨房设备顺利进行出场。当然了还要按照平面设计规划图的安排，预埋充足的水位电位，尤其是电缆线的线径要满足相关的厨房设备要求。还要为排油烟管道预埋的洞口大小要符合规划图的要求。如果期间某些这方面达不到预先的整体规划要求，很有必要沟通交流和谐正确处理之后，才能安排厨房设备的出场和安装。

一切的厨房设备都出场完成，按照工程图纸摆放好后，就可以开始安装了。

二、五星级酒店厨房设备安装时的注意事项

1、注意厨房设备的出场安装顺序

注意厨房设备的安装顺序，安装的应该是排送风体系，之后才是冷库、灯具及其吊顶和门窗的安装，接下去可以做好炉具、电器和机械类厨房设备的出场安装，后安排燃气管道的安装。全部安装完成后，再做好厨房设备的调试运行。顺序如果错乱，很有可能会造成一些厨房设备的安装麻烦。

所以一般的星级酒店安装之前天圣厨房设备师傅们要事先开个会议，不但要按照设计图纸去安装酒店厨房设备，还要注意各个厨房设备安装的进场顺序，各个师傅负责哪一块也要区分好，以上的五星级酒店厨房设备安装时候要注意哪些事项大家学会了没？

酒店厨房排油烟设备是酒店排送风系统的重要组成部分，酒店厨房改造设计报价是多少，排烟系统的好坏直接影响酒店的菜品质量和服务质量。排烟好，厨房空气好，厨师的技艺才能发挥，烹制的菜肴才能吸引顾客，为酒店赢得口碑和回头客。所以广州天圣小编为您准备了酒店厨房排油烟设备的介绍和相关的常用品牌，阳江酒店厨房改造，您在做选择的时候可以参考一下。

800人用餐的酒店需要用哪些排烟系统？

一、酒店厨房排油烟设备之油烟净化一体机

简介：设备首先收集油烟，再采用***净化剂洗涤油烟，除去油烟中的***物质和油污，后排入管道。此设备集收集、净化、排放为一体。

特点：设备结构紧凑；经由风机和排入管道的物质没有油污，可以避免风机和管道的油污清洗麻烦；成本中等；绿色环保。

二、酒店厨房排油烟设备之UV前端净化器

排油烟设备之UV前端净化器

简介：含有UV（紫外线）灯的前端净化，利用UV灯光分解油烟气体中的***物质。

特点：使用方便，易管理。

三、酒店厨房排油烟设备之前端川铁油网净化器

简介：含有川铁油网的前端净化设备，可以通过物理作用将进入烟罩的油烟汇入集油容器，从而达到油烟的净化。

特点：成本低廉，无噪音；净化效果好。

四、酒店厨房排油烟设备之排烟风机/风柜

简介：排烟风机含有电机和叶轮，可以将厨房中的异味、高温、油烟气体迅速排出厨房。

特点：叶轮易受油污和周边环境的侵蚀，酒店厨房改造怎么设计才比较好，需要定期维护。

五、酒店厨房排油烟设备之油烟净化器

简介：一般是指后端的普通油烟净化设备，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。通常有高压静电、生物净化、物理过滤等净化方式。

特点：净化油烟、异味等***物质，减少环境污染。

六、厨房灭火系统

简介：厨房灭火系统，一般是指多个灭火器连接或一个灭火器中多个组件相互关联，形成的灭火体系。

特点：可快速灭火，灭火剂量大，出粉口多且可以调整位置。

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