双头单尾小炒炉1800×1220×850 435炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作；水围、炉围、侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；炉体骨架为40×40角铁；炉脚用ф51镀锌管外套不锈钢管及24mm调节螺丝组成；内砌耐火砖隔热火位；配370W风机2台；配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置，摇摆水龙头

双头矮汤炉1200×700×550 150炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；底架座为40mm×40mm角铁架组成；炉脚用Φ51×1.2mm不锈钢圆通连可调脚；内砌耐火砖隔热火位配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置

四门冰箱1220×692×1910温度范围（℃）：2～ 10容积：1000L

以上就是承包300-500人学生食堂需要的设备清单（部分主要设备），更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以找天圣厨具。天下厨具，以质为圣。广州天圣--***设计、生产、施工一条龙服务！

大型学院学生食堂厨房通常由多个不同功能的操作间综合而成的，各操作间分工明确，协调一致，共同完成大规模的出品工作。

根据经营的出品不同，学院学生食堂厨房的功能也不尽一致,主营一种风味的大型厨房，多场地开阔，集中设计，统一管理；经营数种风味的大型厨房，多需归类设计，细分管理，统筹经营。在厨房设计中应注意下列各部分：

供800人用餐的学校厨房食堂设计要点及规范标准

主食加工间

副食加工间——包括粗加工间、细加工间、烹调热加工间、冷荤加工间及风味餐馆的特殊加工间；

备餐间——包括主食备餐、副食备餐、冷荤拼配及小卖部等。冷荤拼配间与小卖部均应单独设置；

食具洗涤消毒间与食具存放间。食具洗涤消毒间应单独设置；

洗碗间

冷食加工间——包括原料调配、热加工、冷食制作、其他制作及冷藏用房等；

饮料（冷、热）加工间——包括原料研磨配制、饮料煮制、冷却和存放用房等；

食具洗涤消毒间与食具存放间。食具洗涤消毒间应单独设置。

副食粗加工间

严格做到原料与成品分开，生食与熟食分隔加工和存放

副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池，粗加工后的原料送入细加工间避免反流。遗留的废弃物应妥善处理；

冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室；

冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施；

垂直运输的食梯应生、熟分设。

厨房和饮食制作间的室内净高不应低于3m。

加工间的工作台边（或设备边）之间的净距：单面操作，无人通行时不应小于0．70m，有人通行时不应小于1．20m；双面操作，无人通行时不应小于1．20m，有人通行时不应小于1．50m。

加工间天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的1/6；自然通风时，通风开口面积不应小于地面面积的1/10。

通风排气

各加工间均应处理好通风排气，并应防止厨房油烟气味污染餐厅；

热加工间应采用机械排风，也可设置出屋面的排风竖井或设有挡风板的天窗等有效自然通风措施；

跟着***践行低碳经济，厨房作业将面临旨在低碳环保经济的全新改造。据统计，厨房餐饮业已成为国内消费需求商场中增长幅度、发展速度快的抢手作业。***厨房餐饮业营业额同比增幅20%，而厨房餐饮业的低碳环保不光有利于节省许多资源，一同也可以让我们吃得更定心、更安全。低碳环保必将带来餐饮厨房的一场改造，如燃气、燃油这些耗能产品应该尽早被天然清洁的产品所代替，环保并且安全。

做一个供1200人学校食堂找哪个公司比较好?

绿色厨房现已不是一个新词句。绿色厨房不仅仅是一套低碳环保的厨房设备，更重要的是一种掌握未来趋势的环保理念。首届世界餐饮低碳环保经济论坛大力提倡各类厨房选用更环保、健康、、安全的契合绿色规范的厨房设备。与会嘉宾一同标明，餐饮企业重视绿色后厨是对门客担任，更是对本身担任，宽广餐饮企业应不断进行研发立异，致力于为顾客打造经济效益与生态环境可持续发展的谐和同处的空间。

厨房餐饮业践行低碳经济除了要有关部门绑缚之外，企业自律才是的。实施低碳运营不是一朝一夕的事，它是对厨房餐饮业从业习气、设备设备的全新改造。

除此之外，厨房餐饮业践行低碳还要养成健康饮食、合理饮食的习气。要想做到低碳，需运营者和顾客紧密配合，构成餐饮运营和消费的良性循环。顾客在外出就餐时，不忘节省点餐，减少糟蹋。其他，假定饭馆都自觉地回绝烹饪，也可以起到保护、保护环境的效果。除此之外，环保餐厅还要回绝运用木制一次性筷子，餐厅及外卖也不准运用难以降解的一次性餐具和一次性湿毛巾。这不仅有利于环境卫生的改动，减少资料的糟蹋，还能减少废物的发作，减少废物对环境的损坏等等，然后抵达低碳的政策。

600人***园食堂厨房设备工程应该怎么设计？

***园食堂厨房设计工程应该注意以下方面：

一、***园食堂应设置专用对外出入口，是杂物流线与***流线分开。其平面设计应满足操作顺序，合理***内部各交通流线，避免生、热食物的流线交叉。

二、厨房应有良好的道风，排气设置，避免油烟、气味串入***园生活用房。

三、厨房地面、墙角、洗池、及炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层，便于刷洗。地面应有排水坡度（1%-1.5%）和地漏，并在室内设有排水沟，便于及时排除室内地面水。

四、为避免蝇、鼠应加设纱窗、纱门。

五、***园为楼房时，宜设置小型垂直提升食梯，一般设置在配餐间内。

***园学校食堂厨房设计工程应该注意哪方面2

在天圣厨房设备公司中，不仅仅是一位商用厨房设备工作者，在为您的商用厨房保驾护航的同时，更注重为祖国的花朵保驾护航。