广州单位食堂设备-广州天圣厨房-单位食堂设备哪家公司好
作者:广州天圣2019/12/7 23:15:09

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一个炉灶可供应40-50个餐位,但随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应50-80个餐位。一个炉灶供应的餐位越多,厨房面积就可以越节省,费用也可以相应降低。厨房面积分配合理,设施配备恰当,***费用就可以节省。面积过大,设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要,片面追求设备***、功能完备,产生“大马拉小车”的现象,就会增加***。厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中,不仅需要追加***以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。

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新建或改造厨房时,很多人为追求视觉效果或方便同行参观,片面追求设计效果或买设备只重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备,看似新颖、功能超前,但真正的实用价值不高。如很多国产的烟罩、升降传菜梯等,往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。









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很多业主在投入建设商用厨房的时候除了考虑设计的合理性、工程的预算,使用期间的能源耗费、后期的设备维护服务及各种耗材更换也是必不可少的考虑因素。在新厨房投入使用后一个月,我们联系曾先生进行回访,据他的反馈,新设备投入使用后tian然气/水/电等耗能相比以往节省!而且厨房的布局根据他们实际使用进行的优化,现在出菜的速度比以往更快了,油烟的问题也***的解决了。

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不少老客户认为装修后的菜品和就餐环境得到很大的提升(在改造厨房的同时也进行的就餐区装修),酒楼也因此获得不少好评。不过也提出后期维护服务方面的疑惑,我们郑重的承诺,提供1年的免费维护服务,广州天圣的服务团队严格遵从1小时内响应,珠三角地区4小时内到现场维护的服务准则。同时还会定期进行回访,了解使用情况及提供设备维护的技巧。



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广州天圣厨房设备提醒你,厨房厨具中用具主要包括哪些东西?

答:首先,储藏用具,分为两大部分:食品储藏和器物用品储藏。

其次,食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现。

***后,器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

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餐车系列厨房设备分别有送餐车,残食台柜,单位食堂设备哪家公司好,调料车,饼盘车,挂鸭架等;厨房电器机械设备有压面机,和面机,多功能搅拌机,发酵柜/醒发箱电烤箱,电炸炉,电饼铛,多功能切菜机,土豆去皮机,绞肉机,公司饭堂厨房设计,制冰机,电开水器连底座,消毒柜,锯骨机等等。我公司可一站配齐,价格低,品种全。西餐设备:西餐厅,咖啡厅,休闲餐厅专用扒炉,烧烤炉,披萨炉,薯条机,榨汁机,咖啡机,碎冰机等;


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