制冷打浆机价格，全自动牛肉丸机，变频丸子打浆机 全自动肉丸成型机厂-制冷慢速打浆机-36桶制冷打浆机板材采用高质量的304板！具有的耐腐蚀和防锈的功能，不仅适用寿命长，河南肉丸打浆机，而且从根本上解决了因机器生锈而产生的一系列食品！

1.制冷机有相序保护可直接接上电源，如果接上电源后电源灯跟着温控显示屏不亮那表示相序错误，请电工师傅重新交换二组火线即可使用

2.制冷机开机需要制冷1小时后方可使用，操作此项后在以后开机时就可直接开启制冷机进行工作

企业简介

广州惠辉机械设备有很公司是一家集研发，设计、生产、销售、维修、于一体的大型食品机械企业，公司坐落于广州市番禹区大石礼村!公司拥有一批高素质的研发人员，凭借***的制造技术和完善的生产工艺在食品机械的研究开发上取得优越的成果，在管理上惠辉采用精益的6s管理模式，注重***跟踪服务，全力打造团队

品质的理念始终贯穿惠辉的每一个角落，每个环节。公司专注于产品的坚持不懈的追求，使公司的产品和服务享誉***，赢得了广大客户的长期信赖与支持!

主营：制冷打浆机 中型打浆机 仿手工制冷打浆机 家用型打浆机 制冷机一体机 商用打浆机

在未采的发展中我们将不断完善产品的质量和性能，坚持以:质量、性能求生存，全自动肉丸打浆机，价格、服务促进发展的思想理念，为食品行业发展做出更大的努力，我们也热枕欢迎与业界人士携手并肩、共创食品机械新发展.

制冷打浆机产品亮点

1.慢速拍打·省时省力省心让肉类***细胞拉丝重组、提高雄化度、提高吸水率

2.不锈组， 360度对鲜肉进行充分拍打，模仿手打肉方式，制作出来的肉浆更具弹性。

3.*适用于各大肉丸加工厂、肉制品工厂等

4.采用进口压缩机 环保无策，制冷节能均具备快速制冷 不减产量 省电环保

制冷打浆机技术参数

HH-36型制冷打浆机 电压功率380V/4Kw 产量45Ka/h 3P泰康机头 材料国标304 规格(mm):1220x600x1420mm

HH-38型制冷打浆机 电压功率380V/4Kw 产量60Kg/h 3P泰康机头 材料国标304 规格(mm)：1220x600x1420mm

HH-42型制冷打浆机 电压功率380V/4Kw 产量90Kg/h 3P泰康机头 材料国标304 规格(mm)：1220x600x1470mm

肉丸的加工

1、香菇猪肉贡丸

1）工艺流程

2）配方

猪4#肉100g，肥膘30g，三聚磷酸钠0.5g，香菇15g，淀粉18g，大豆***蛋白8g，白砂糖2g，6g，味精1g，姜粉0.3g，卡拉胶0.4g，冰水40g

3）操作要点

①斩拌

用斩拌机将猪4#肉、肥膘、香菇分别斩拌好备用。

②打料

将斩拌好的猪4#肉和肥膘投入打料机内，在400r/min转速下混合均匀，同时加入，再在600r/min的转速下打料2min后，把转速调至400r/min，加入淀粉、大豆***蛋白和冰水、香菇、卡拉胶、三聚磷酸钠和调味料，混合均匀后，把转速调至600r/min，打料2min，后把转速调至400r/min，继续打料1min即可。

③静腌

将打好的料装入桶内盖好，慢速肉丸打浆机，推入腌制库静腌7-12h。

④煮制成型

用贡丸成型机把腌制好的肉馅加工成直径1.5-2cm的肉丸，在80-90℃水中煮制成型后捞出，冷却。

4）产品质量

成品有香菇和猪肉固有滋味，咸淡适中，无异味，外形呈规则圆球形，无裂痕，***均匀，香菇粒分布均匀，色泽正常均匀，无异色，有该产品正常色泽特征；弹性好，有嚼劲，软硬适中，不发黏，不油；有香菇和猪肉固有香味，无异味。

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