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当制冷打浆机完成本次工作任务后,如需再次实行任务工作时请清除桶内的结晶肉浆或手动转动皮带轮,使桶内结晶肉浆溶解;以免损坏搅拌刀,肉丸子机多少钱,如不清除桶内结晶肉浆而强制启动,出现搅拌刀损坏的不在保修范围内
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肉丸加工基本知识
1、肉丸加工原理
肉丸以脆、香为特点,在加工过程中的基本原理具体如下。
4)风味定型
肉丸一般不需要进行特殊调味,牛肉丸子机多少钱一台,通过水煮呈现猪肉特殊的肉香味,尤其是猪肉中的脂肪直接用水煮后呈现的是非常香的风味。但鉴于猪肉在水煮过程中会产生一些不良的腥臊气味,可以在肉馅中适当加入和香精,以遮盖不良气味。
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1.不锈刀组, 360度对鲜肉进行充分拍打,潮州肉丸子机,模仿手打肉方式,制作出来的肉浆更具弹性。
2.*适用于各大肉丸加工厂、肉制品工厂等
3.采用进口压缩机 环保无策,制冷节能均具备快速制冷 不减产量 省电环保
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