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肉丸打浆机的工作原理 制冷牛肉丸打浆机 自制冷却肉丸打浆机 42桶制冷慢速肉丸打浆机 ***生产肉丸打浆机 慢速打浆机可打猪肉丸

产品亮点

1.慢速拍打·省时省力省心让肉类***细胞拉丝重组、提高雄化度、提高吸水率

2.优质不锈刀组， 360度对鲜肉进行充分拍打，模仿手打肉方式，肉丸子机加工机，制作出来的肉浆更具弹性。

全自动肉丸机 潮汕牛肉丸大型搅拌机 肉丸成型机 潮汕牛肉丸制作机 电脑版仿手工成型机 220伏制冷打浆机智能降温，无需加冰

1.进口制冷压缩机 低噪音 制冷快 强劲动力 节能好 寿命长

2.不锈钢的刀俎

3.控制面板 打浆开关 指示灯 简单易上手

4.低温压缩机制冷省去制冰放冰 低温生产环境做出来的丸子Q弹和脆度会更好更方便

制冷：自动制冷 自动降温

温度：可调温度 实时控温

吃火锅、串串、麻辣烫都少不了鱼丸、肉丸、牛肉丸、素丸子，江苏肉丸子机，肉丸子吃起来有嚼劲、弹劲，没有粘腻感，牛肉丸子机多少钱一台，所以肉丸很受人们喜爱。

肉丸的加工包括原料肉处理、绞肉、斩拌、打浆、成型、蒸煮、冷却、速冻、包装等多道工序。以前，肉丸小作坊主要使用木棒将肉打成肉酱，手工滚搓成团，水煮成型，没有什么加工设备和温度控制设备，这样制作出的肉丸会存在口感硬、弹性、韧性丧失的缺陷。

生产肉丸什么温度合适？

生产肉丸温度是一个很重要的环节，鲜牛肉丸子机，如温度过高加快微生物的繁殖直接影响产品的结构、风味、口感、保质期及出品率，因此，控制温度是工艺流程的一条的主线。一般室内温度控制在15℃以内，原料控制在0—4℃左右。

所以打浆机的选择很重要，要自带制冷功能，自带冷却装置，防止升温改变肉质，智能降温，无需加冰

广州惠辉机械设备有限公司是一家***研发、制造、销售不锈钢制冷打浆机、商用肉丸打浆机、潮汕牛肉丸打浆机、慢速制冷打浆机、仿手工拍打式肉丸打浆机、多功能制丸机、打肉浆机、制冷式慢速打浆机等一系列设备企业。

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