什么是石磨豆浆机?
石磨豆浆机一种石材做成的机械,通过电力来运转,和普通豆浆机相比,石磨豆浆机转速比较慢,但是口感好,细腻,磨出的豆浆带有小颗粒,豆浆均匀不涩口,而且豆浆很细,能够保留豆子发营养成分,蛋白质也易被吸收,就算是豆浆煮上很长时间,豆浆还是会很香。煮豆浆需注意:假沸豆浆不能喝,更多未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质,胰蛋白酶的失活率是40%,未达到100%失活率的要求,食用是不安全的。
介绍了石磨豆浆机,那我们也说说,豆浆可以做什么吧!
豆浆可以做豆腐脑、豆腐渣、豆腐、豆制品、香浓豆浆、紫薯豆浆、冰淇淋、蛋糕、布丁,除了这些,豆浆还可以做面膜,起到美容作用,做饭还可以放入豆浆,大豆蛋白和米饭中的谷类还可以发挥互补作用,使米饭营养价值更高。
为了健康,使用石磨豆浆机磨豆浆更好了,虽然现在的豆浆机已经很先进了,不过石磨豆浆的味道还是很多豆浆机代替不了的 ,现在大家都提倡绿色健康,豆浆当然是不可少的,石磨豆浆机,低速研磨转速均匀,磨出来的豆浆豆浆更好!
石磨加工的好处
与机械加工对比,机械加工的高温研磨会破坏豆浆的自然浓香,会使得营养严重流失,且机械操作复杂,不易学会,维修成本高,而电动石磨则没有这些缺点,电动石磨豆浆采用的是传统石磨的工艺,因其低速研磨,低温加工,磨温低的特点,既可以保留原本的营养物质,也不会破坏其原本的浓香,而且电动石磨在研磨过程中也不会加入有害添加剂,是真正安全卫生、天然绿色的健康食品。石磨豆浆机磨出来的豆浆本身营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
有数据表明,石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其他面粉的18倍。再加上石磨和粮食作物自然摩擦,石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合,融为一体。同时电动石磨的操作更加简单,一人就可以操作,维修起来也更加方便。
此外,与机械加工不同,电动石磨豆浆其本身就是一种宣传方式,中国有石磨工艺的传统,对人们来说,石磨代表着一种健康、天然的生活态度,传统石磨工艺也已经成为了一种情怀
如何做豆浆才香浓?
豆浆是广受人们喜爱的早餐之一,如何能够做出香浓美味的豆浆是大家都关心的问题。而实际上,这个问题电动石磨豆浆机可以很好的解决。
石磨豆浆由于在低速度、低温度状态下研磨而成,而且磨的遍数少,能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素制成,营养更丰富,豆浆营养更高,用石磨豆浆机磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触,口感自然很好。
钢化式打浆机生产的豆浆因为没有大豆的香味和营养成份,大多数添加有添加剂、增稠剂,豆香味等,闻着好闻,喝着却没有味道,更因没有大豆的营养成份流失大,也就失去了豆浆的营养价值。
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