如今在市面上很少能看到石磨豆浆机了，即使是有，也是经营多年的老店了。当然也有很多人看好了全自动石磨豆浆这个商机，也想利用石磨来创业。但是石磨豆浆不管是在磨法上还是在选料上都是有讲究的，并非是有了石磨就可以磨出原汁原味的豆浆来。

石磨豆浆机优点：

节能损耗：电动传输装置采用低速运转，节能减耗，用电量少，碾磨均匀；科学化的设计，使发动机与石磨有机结合，占地面积小，成本低。

种类丰富：根据石磨对象不同，分为面粉石磨、香油石磨、豆浆石磨、米浆石磨、花生酱石磨、辣椒酱石磨、工艺品石磨、装饰型石磨等等，产品设计科学，质量优异，深受用户喜爱。

精湛技术：三十多年始终坚持传统工艺凿制石磨，严格按照传统石磨磨齿角度、尺寸纯手工制作，其石磨磨齿细致整齐、线纹清晰、锋利无比，在使用寿命上更长，承受力更高，在研磨原料时更快、更好、更优。

石磨豆浆机缺点：

因为石磨是天然青石磨，石磨坚硬耐磨，砖研性强，所以石磨就很重，要两个***或者力气大的才搬的动。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有***B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

那么，豆子应当如何泡，泡多久，什么温度泡呢？

1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来***过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。

故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得良好的效果，操作起来又很方便。

黄豆便泡制完成后。启动石磨豆浆机，点开分离，研磨。开始研磨黄豆，磨出来的豆浆，还没有进行渣浆分离，不能食用，须使用分离机分离渣浆，点开煮浆，把生豆浆倒入煮浆桶，开始煮浆，12到18分钟便可以煮好豆浆。生豆浆必须完全煮沸，以***会引发***的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。