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作者:宏强酒厂2020/4/30 21:17:12









酒款太多,不知道选哪一款

想入门,但是又一知半解

想品酒,但是不知道该如何入手

想喝“甜”一点的红酒,不知道哪一款适合

想知道如何鉴别葡萄酒,增加自己的品味

想知道如何判断红酒的好坏,

想学会品鉴,顺便喝一点好的葡萄酒

以及,想从入门到精通,读懂葡萄酒的内涵

为了解决这些问题, 我和我的品酒师团队专门为大家准备了一个公众号,用以解决大家***常遇到的问题;

这是我们的公众号,里面除了分享***的红酒知识,还会告诉你如何鉴别假酒, 如何避免买到差酒, 如果你想节省买酒钱,不妨进来看看。***电话已经接通,有任何问题,一个电话,全部搞定。

除此之外,我们还编写了一本***的《葡萄酒入门手册》,里面附有我们不外传的品酒绝学:单宁是什么, 葡萄酒的年份有什么区别,酒体怎么理解,如何评价葡萄酒的好坏,如何正确的品鉴、评价一款葡萄酒, 如何提高葡萄酒水平,可以说,这是一本从入门到精通的手册,你想知道的,我们这里都有。其次,我希望认真听完后的朋友能够知道如何品酒,如何鉴别红酒,知道怎么区分葡萄酒的好坏。

不管你是刚入门的新手,还是经验丰富的老饕,都可以从这本手册里面获得自己想要的东西。

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葡萄酒的品鉴与传播

比较开始,我只是写一些文章,但是我渐渐的发现,了解红酒知识不如直接品酒, 红酒的功底都是品出来的,要想懂酒,必须要品酒,多喝多品多交流,这样才能理解葡萄酒的一切, 就像你都没喝过好酒,你就不会知道差酒是什么样子。金酒中比较常见的是英国干金,市面***行的“GinTonic”(一种鸡尾酒),用的基酒就是干金(DryGin)。而且随着找我拿酒的朋友越来越多, 自己从法国拖回来的十几箱存货很快就空了,不得以之下只有去找一些庄主朋友。

在他们的介绍下,我认识了更多其他***的酒庄主,那段时间, 品鉴过不知道多少款酒,只要喝到好的,都会去联系酒庄,现在我的酒都是找庄主采购的, 每一款都亲自品鉴过,口感品质同等价位的大部分葡萄酒。

再后来,就是庄主主动给我寄酒,希望自己的酒能够得到更多人的认可。4rum朗姆captainmorgan摩根船长jamaica牙买加bacardi百加地puertorica波多黎哥说到朗姆酒大家都会觉得它有一点点甜,其实它本身就是制糖业的一个副产品,所以它的产地多为热带海岛,而且更多的是被用于调制鸡尾酒。 找庄主采购有很多好处,除了可以保证葡萄酒都为外,还可以以源头的价格拿货, 保证朋友们拿到的价格为同比比较优。这是我在八月选酒的时候庄主们给我寄过来的酒,都是好酒, 很多都很不错,选酒的时候也很纠结,因为我只要比较好的,宁缺毋滥,一直是我选酒的标准。

图片来自于朋友圈,这是我们八月份选酒

现在,我的团队人数超过20人,我们每周分享的除了从众多酒款中精挑细选,优中选优的葡萄酒外,还会定期分享你不知道的葡萄酒知识;特别值得一提的是我们已经上线的音频,这是一个根据葡萄酒的认知程度来特别制作的音频,我希望认真听过这套音频的人,听完后不说成为葡萄酒方面的***,至少能够在以后买酒的时候能够辨别出假酒,不上当,少受骗;其次,我希望认真听完后的朋友能够知道如何品酒,如何鉴别红酒,知道怎么区分葡萄酒的好坏。只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。

比较后,我希望认真听完的人在脑海中的葡萄酒知识能够串联起来,形成一个体系,有了这个体系,你就说***,你就是别人眼中的大神,你自己就能够体会有关葡萄酒的一切,品味到葡萄酒的魅力。

以上总结成一句话就是:师傅领进门,修行在个人。我希望我们录的音频能够成为抛砖引玉之作,能成为各位朋友在了解葡萄酒方面的良师益友。



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1.伏特加+橙汁: 这是一种***为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝华士+冰绿茶+苏打: 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。而且随着找我拿酒的朋友越来越多,自己从法国拖回来的十几箱存货很快就空了,不得以之下只有去找一些庄主朋友。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。 3.纯白轩尼诗+苏打水: 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四***,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 4.依尼米亚+可乐: 据说当年是某位红人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。依尼米亚加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是依尼米亚加可乐。

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