空气能竹笋烘干工艺:
采摘新鲜竹笋后切片,然后压掉部分水分,然后进入烘烤阶段;前期:1-7小时,用45度烘干,温度升到了就开始排湿,保持烘干房里面恒温恒湿,保持烘干效果;中期1:7-12小时,用50度烘烤,烘干模式,定时排湿,保持竹笋的颜色为金***;中期2:12-25小时,用60度烘烤,慢慢排湿,保持一定的干燥度;后期:25-34小时,用65度烘烤,直到竹笋完全脱水干燥;上述参数较适合于笋块形式的毛竹笋。对于笋条、笋片等中后期的时间可以缩短很多。
小笋烘干:
小笋干的烘干前预处理及烘干参数:1.初步脱水:放在压榨机内压榨0.5h~1h,至以手紧捏笋肉无水滴出;2.烘焙:温度60℃~90℃,烘焙过程为11小时左右3.整形;4.烘干后的笋干要求色泽黄亮,无焦味;
竹笋烘干机适用于各种竹笋的烘干,如:麻竹笋、笋块、如毛竹笋、方竹笋、笋条、笋丝等,对于体型较小,水分含量少的竹笋烘干起来更快速,烘干过程中节能环保,***,没有污染,烘干过的竹笋等级高,选购一款新型的竹笋烘干机,在市场的应用中可以发挥重要的作用,省钱,不愁天下雨,不愁没地方晒干,做到快速烘干和保存,提高整体效益。
包装入袋:烘干过的竹笋先经过晾凉,将竹笋原有的热量散发完至常温后,根据竹笋个体的大小及细嫩程度进行分类,然后进行包装储存。烘干机
果蔬简介:
脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质,而且便于储存,这使得近10多年来,***需求量每年增长速度高于5%,由于原有一些脱水蔬菜的生产***和地区,劳动力价格不断上升、技术水平又相对落后,成本加大,利润变薄,出口数量也随之减少,而我国***的种植技术以及加工技术的优势逐渐凸显出来,在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜,销售到缺菜地区,效益还是比较可观的。
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