虾米烘干机智能干燥成本低
作者:2019/7/24 2:18:29

 

虾米烘干机智能干燥成本低
虾干烘干机,虾仁烘干机,虾米烘干机,海虾烘干机
热泵虾干烘干机采用全自动免人工操作,智能化控制,舒适方便,自动化、智能化程度高、采用自动控制恒温、调温调湿装置,可24小时连续干燥作业,在当下***提倡环保节能理念的大环境下,这种高能耗、低效率、重污染且干燥效果差,食品卫生安全不达标的方式,将被淘汰,值得注意的是,烘干房宜采用10公分厚聚氨酯板材,它比起泡沫板保温效果更好;全密闭式的烘房环境,更大地减少热损耗,降低能耗

空气能烘干机采用密闭式的烘房设计,烘房内环境干净卫生,能隔绝物料与大气环境直接接触,避免蚊虫叮咬、***滋生等,采用虾干烘干机进行烘干,烘干后的色泽至关重要,关系虾干的售卖价值,所以在烘干过程中要控制好温度、湿度、烘干曲线等参数,值得注意的是,烘干房宜采用10公分厚聚氨酯板材,它比起泡沫板保温效果更好;全密闭式的烘房环境,更大地减少热损耗,降低能耗

热泵烘干机是根据逆卡诺循环原理,采用少量电能,通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行,产生热能释放到烘干房里面。***设备采用行业***的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观大方。烘房采用100mm聚氨酯发泡保温,以及***的技术制造,烘房坚固耐用。

1.原料处理 
虾米的原料有白虾、桃红虾、红虾、水虾、钩虾等。将原料中的杂鱼和其他杂质剔除干净,用海水或湖水漂洗干净。 
2.煮虾 

根据各地习惯分为盐水煮虾(咸干品)、海水煮虾、淡水煮虾(淡干品)。 
1)盐水煮虾:先在煮虾锅内倒入澄清的水,每50公斤原料虾用水60~75公斤,再根据原料的新鲜程度、加工季节、天气晴雨等情况,加入***8%~10%,***多不得超过15%,然后煮沸打清泡沫,再将鲜虾倒入,搅拌2~3次,使其煮熟度均匀,经10~15分钟,捞出沥干水分,以备烘干。 

2)淡水煮虾:煮虾锅内盛有七成淡水,烧开后将洗净的原料倒入,煮沸后搅拌2~3次,到虾壳发亮、虾熟透为止。通常不加***,但遇阴雨天气不能及时干燥时则需加盐5%~10%。

3)海水煮虾:煮法同淡水煮虾。虽用海水但烧煮时不加***仍为淡干品,只有在阴雨天气时加5%~10%的***,加工后才为咸干品。以上煮水在将虾捞出后均可第2次使用,但***多只可使用3次。 
3.干制 
将煮熟的虾捞入筐中,沥干水后出晒。如遇阴雨天气,则应薄摊于室内风干,切勿堆放,以免虾料内部过热而变质。把虾米放到烘干盘上,一盘一盘放到烘干架子上,然后推进烘干房,要适当翻动,使其迅速、均匀干燥。烘干温度宜保持在35-45℃度,时间为3-4小时。


 

益禾虾干烘干机特点:

1、益禾热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。

2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节能效果明显。

3、解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转(压缩机运转不除水)技术难题。

4、更合理的排风热吸收设计:减少排放热量损失,综合节能性更好;

5、***的新风预除湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺;

6、益禾高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何***物质,烘干过程也不会有废气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度湿度,智能化程度高。

7、烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

8、效率高节能,使用寿命长,只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量。

9、安装、***方便,占地面积少,可装于室内、外;

10、益禾烘干机适用范围广,不受天气影响,可广泛适用于食品、农副产品、海产品、***、工业等烘干



虾米烘干机智能干燥成本低

 

研究表明,温度是影响食品干燥速率大小的重要因素,通常干燥温度越高,干燥速率越大。

虾干燥是水分通过其表面扩散和从内部向表面扩散而进行的,因此干燥温度的升高可以加快水分表面的蒸发,进而加快水分的扩散,降低对虾的干燥时间,但温度为60℃和70℃时,虾壳表面硬化严重,虾肉明显皱缩,虾干表面呈暗红色,而温度低于60℃时,虾干皱缩程度小,颜色红亮,因此考虑虾仁产品质量,干燥温度不宜超过60℃。

 

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