经营小型超市需知的注意事项
作者:2018/1/2 6:00:12

  不容置疑,小型超市不仅方便了广大市民的生活,也成为很多商家的创业之选。小型超市是经营面积在100平方米以内,以开架***的形式销售烟、酒、日用百货等大众化适用品的零售店。小型超市集占地小、***少以及管理人员少的手势于一身,备受商家的青睐。那么,要想经营好小型超市应该需知哪些注意事项?

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  经营小型超市需知的注意事项一:门头设计

 

  小型超市的门头设计与食杂店的门头设计有相似之处,都要求简洁大方、醒目美观。首先,要有一块美观大方的招牌,以吸引顾客的目光,给人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能体现出小型超市的***和特点。顾名思义,橱窗是展示商品、吸引顾客的好***。如果条件允许,小型店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗,将当月、当周的推荐商品进行精心陈列,吸引顾客驻足观看和购买。

 

  经营小型超市需知的注意事项二:内部装修

 

  小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。在进行内部装修时,应考虑防火、防盗等问题。为此,装修时应采用防火材料,墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰;电路应该由***技师来设计和改装,电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品;要设消防通道,配置消防栓和灭火器等必要的消防器材;店铺的进口与出口应设置得较大一点,保证畅通;窗户应加装防盗网,仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门,增大安全系数。

 

  经营小型超市需知的注意事项三:货架设计

 

  小型超市可选用目前各地市场上均有销售的钢质货架。这种货架一节一般200元左右,一节为5层,长0.9米左右,高1.6米左右。小型超市店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头,可使货架看起来更美观,也可以增加陈列面积。为了使小型超市整体风格协调,货架应尽量配套。

 

  在放置货架时,可先紧靠店铺的三面墙摆放三排,使之呈门字型,再根据店铺的空间摆放3~6排,使之呈有序的竖排放。货架之间相隔1.5米左右。货架靠店门的***外端摆放端头,端头与竖排货架成T字互补型。端头应距离店门2米左右,给堆头(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促销的商品)留下位置。

 

  在设计货架的摆放位置时,要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。小型超市根据商品种类一般可分成调味品、副食品、日用品、烟、酒、茶等几个功能区。在分区时,要注意将陈列畅销商品的货架放于离店铺入口较近的地方。货架与货架之间的购物通道要畅通,不要使顾客产生拥挤的感觉,要保证顾客能轻松地选购商品。

 

  经营小型超市需知的注意事项四:商品陈列要点

 

  小型超市内商品的摆放也有一定的技巧。和食杂店内商品的摆放要求一样,小型超市的商品也要做到摆放有规律,整体美观,色彩和形状搭配协调。具体来说,小型超市在陈列商品时要注意商品易见易取以及按商品特点来陈列。

 

  所谓易见,就是要方便顾客看到商品。小型超市的商品大都陈列在各层货架上。一般说来,以人的水平视线为基准,水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域,商品***好摆放在这个范围内。所谓易取,就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取,这样货架就不宜太高。要注意,小型超市内***上层货架陈列的商品应保证成年人能方便地取到,儿童玩具类的货架要适当低些,以保证商品在儿童目力所及的范围内。

 

  此外,商品的特点不同,陈列的位置也有差异。货架的***上层和***下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方,因此,货架***上层和***下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。***上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品,如大包装的营养品,***下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品,如大瓶包装的饮料。在与大部分顾客的视线平行的货架上,可以陈列一些畅销商品、主推商品,方便顾客选购。

 

 来源:天霸商场网

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