牌匾上玻璃钢螃蟹是海鲜行业特色龙虾文化一个***性雕塑 为了突出海鲜城文化特色，在广告牌匾上的一组巨型螃蟹雕塑，龙虾造型雕塑，八爪鱼模型海洋鱼雕塑类型，龙虾海鲜城餐厅餐馆吸引人的一组利器，乌龟海草，海龟。 潜江市享有“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口***市”、“中国小龙虾美食之乡”美誉，龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、品牌文化等于一体的产业化新格局，成为全省农业经济中的特色产业。去年，该市小龙虾养殖面积达到30万亩、产量4.2万吨，全产业链综合产值突破百亿元；小龙虾出口创汇1.5亿美元，连续十年领跑***。多年的持续打造，独具特色的龙虾文化已成为全市对***流的一张靓丽名片。                                                                                                         龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。***重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘***有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
龙虾是世界上的 大型食用 虾类 , 其味道鲜美 、 营养丰富 , 倍受人们 的青睐 [1] 
2014年9月，日本三重县鸟羽市答志岛出现一只雌雄同体的龙虾。其左半身是红褐色，右半身是黑色