清乾隆帝晚年，曾在乾清宫摆的千叟宴上，亲自为一位来自南岳衡山最长寿的老人（141岁）斟酒，并问长寿的秘诀，老人说“一辈子吃茶油，百病不生”。于是乾隆皇帝为老人题对：“花甲重开，茶乡添三七岁月；古稀双庆，寿岳增一度春秋”。

       清朝名臣曾国藩，率领“湘军”与太平军作战，为让将士们强筋壮骨抗风湿，特地用茶油和牛肚、牛血混合而炖，调制出了一种名叫“三合汤”的汤菜，湘军食之军威大振。
中国人都知道毛泽东喜欢吃辣椒、吃红烧肉，却很少知道他喜欢吃茶油。毛泽东进住中南海后，韶山的乡亲们来看他，常常带给他的就是辣椒、腊肉和茶油。茶油用粗糙的罐子装着，每每打开稻草罐盖，菊香书屋就会弥漫淡淡的芳馥。
       东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔”。诗里所说的“二乔”，正是三国时代，乔家庄庄主乔玄的两个女儿。大乔性烈如火，巾帼不让须眉；小乔温婉似水，红颜更胜儿郎。大乔与孙策比武招亲定终身，小乔与周瑜琴箫和鸣结连理，一时传为佳话。

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