现在已经是霜降了,而霜降是秋天的***后一个节气了,那么你知道在霜降吃什么食物***健康、***呢?
霜降时节,各地都有一些不同的风俗,就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午吃粽子、中秋赏月等等,都是长久以来传承下来的节气民俗。那么关于霜降,自然也得讲究,***重要的是吃方面!此时饮食***适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津***、清热化痰、***平喘、固肾补肺的***。以保暖***健脾***为主。茶油猴头菇鸡汤
材料:茶油、猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒。
做法:猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块,火腿切片,把鸡,猴头菇和姜片一起放进砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。***后还有半个小时的时候滴入两滴茶油,加入枸杞,喝前加盐调味。
***:补脾***,助消化。适用于脾胃虚弱、***、食欲不振等症。
红枣花生山药粥
材料:红枣15颗,花生50克,山药1段,大米。
做法:山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
***:红枣具有***血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以***;山药补脾***、补中***,***。
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