鸿业餐饮为你浅析胎菊和贡菊有什么不同
作者:2017/12/25 6:04:21

胎菊和贡菊都是菊花的品种,大家有没有把它们混淆呢?胎就是还小没长大的意思,胎菊是杭白菊中最上品的一种,其就是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来,经干燥加工制成的。贡菊是从菊花群体中选育出的优良品种,盛产于休宁县兰田、南塘等地,既有观赏价值,又有药用功能。那么它们两者之间有何区别呢?今天,鸿业小编来为你简要分析分析。

1、产地不同

贡菊的产地是安徽省的黄山地区,所以贡菊又被称为黄山贡菊;胎菊的产地有湖北省东部地区,浙江,云南,广西壮族自治区。

2、花朵外形不同

贡菊的花朵都是花瓣,颜色是泛白色的,花心小;胎菊是没有盛开的花,颗粒是米黄色,大小都很匀整。

3、加工工艺不同

胎菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。

4、味道不同

胎菊味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开;贡菊质柔软,气芳香,味甘微苦。

5、功效不同

两种菊花都是可以清热解毒清肝明目的,区别在于胎菊主要去肝火,而贡菊是清肺火。

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