道滘同成米制品厂车间工人脚踩米粉的照片在网上被曝光后，东莞市食品药品监督管理局已约谈道滘17家米粉企业，并要求企业在主要生产车间安装监控视频。6月21日上午，东莞市食品药品监管局局长陈锡江带队做客“阳光热线”直播节目，就机构改革、“臭脚米粉”和食品小作坊管理等问题，现场为市民答疑解惑。

    29个食品药品监管分局挂牌成立

    陈锡江在节目中说，为明确对食品药品的集中统一监管，从根本上解决多头管理问题，东莞对食品药品体制改革给予了大力支持和一定的政策倾斜。机构改革后，该局主要承担食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械生产、流通、消费（使用）环节的安全监管、行政执法等职能，内设13个科室，下辖1个直属分局（水乡分局）及1个直属事业单位（市食品药品检验所）。

    今年1月1日，该局正式划入卫生、质监部门有关食品安全综合协调、食品生产安全监管职责，食品、化妆品的强制检验职责；3月1日，正式划入工商、经信部门有关食品流通环节、酒类食品安全监管职责。同时，合理划分了食品药品监管部门和农业等部门的监管边界。

    根据职能变化，该局新增4个科室，改稽查分局为稽查局，下设3个正科级稽查大队；撤销原有6个直属分局，在28个镇（街道、松山湖）和水乡特色经济发展区设立食品药品监督管理分局，继续保留原有食品药品监督站。截至2月15日，全市29个食品药品监管分局均已完成组建并挂牌成立。

小作坊食品打QS标志属违法行为

    在节目中，不少听众和网友向食药监局反映身边碰到的食品安全问题。东莞阳光网网友“skyff”投诉，为什么糕饼小作坊生产的食品有包装却没有QS（企业食品生产许可）标志？

    市食药监局食品生产安全监管科科长张吉回答，QS证（企业食品生产许可证）只对食品生产企业颁发，食品小作坊不具备申领该证的条件和资格。食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合法律规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。该局将依法加强对食品生产加工小作坊的监管，严厉打击食品生产违法违规行为。

    他还补充，除了散装或其他无法包装的食品，其它商品都必须要有包装，以减少污染、延长保质期。无论有没有获得QS标志都必须包装，如果小作坊没有获得QS证而在包装上打了QS标志属违法行为，应当受到处罚。

  专项整治66家米面企业

    日前，道滘同成米制品厂车间工人脚踩米粉，甚至在米粉堆上睡觉的新闻被曝光后，不少网友纷纷吐槽。阳光网友“东莞kitty猫”建议，在重要的食品生产车间装摄像头，以便随时在线监控，约束工人的生产行为。

    东莞市食药监局副局长梁少华回应说，“我们对这个事情非常重视，立即启动应急响应，进行调查和处理，把事实真相告诉给广大市民。”

    他表示，这是去年当事米粉厂在生产最繁忙的时候被拍下的照片，事实上该厂今年经过了3次改造，目前的生产状况也与当时有所区别。经过调查和核实，该局采取了4项措施，一是责令其从6月9日开始停业整顿；二是暂扣食品许可证；三是对产品进行抽样检测；四是立案查处。除此以外，还对东莞所有的食品生产企业进行全面强化管理，集中一个月的时间对全市66家米面企业进行专项整治。

    目前，该局已约谈道滘17家米粉企业，要求他们在主要生产车间安装监控视频，严禁将米粉堆放在地板上进行操作、加工，并要求食品生产企业按照国家相关规范，统一穿着工作服和鞋帽，做好个人清洁卫生。