老人身体健康心情舒畅是每个子女的希望。与其买各种***品和***器材不如从根本的食疗***方面来呵护老年人的健康，那么?老年人应该吃些什么蔬菜比较好呢?

一些老年人有***，在这样的情况，可以多吃一些***、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等。一定要避开食用一些纤维硬的蔬菜;例如：牛蒡、竹笋、豆类等等，还要避开带有刺激性的蔬例，香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜等等。

还要根据季节来调理饮食，秋季老年人应多食用富含钙、铁及***A、B2、C的食物。新鲜绿叶菜及红、***瓜果类(如胡萝卜、南瓜、杏子等)含丰富的***A、C?也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治***、***有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量，也有助于防治***和***。

另外，当老年人***的时候，应该多吃一些莴具，开通、消积的作用;富含***C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动?预防***。还有空心菜?含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素?有******、***、***的作用。韭菜?有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤且，较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动。

夏天建议偶尔食用。***?***性凉、味甘?有养血、止血、***、滑肠、***的作用。红薯?凉血***?宽肠胃?通***?慢性***者食之尤宜。白萝卜生吃可***其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。知道了老人***吃什么蔬菜好另外白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕保，大便通畅。